Hôtel Le Cep

Le Cep est l'hôtel de luxe du centre de Beaune : un ensemble de maisons aux façades Renaissance, rue Maufoux, à quelques pas de l'Hôtel-Dieu, avec cinq étoiles et 71 chambres, suites et studios. Pour s'offrir le plaisir de dormir dans les remparts, dîner sans reprendre la voiture et finir la journée au spa.

La maison et les chambres

L'hôtel a des cours intérieures ; l'une d'elles, la cour Thiroux de Saint-Félix, possède un colombage daté de 1570, et c'est là que se trouve le bar Le Paradis, avec son fumoir à cigares. Il y a un autre bar, le Louis XIV, et des caves avec des vins de Bourgogne depuis le millésime 1919, où sont organisées des dégustations. Les catégories vont de la chambre Village aux suites portant des noms de vignes, comme la Grand Cru ou la Nectar.

Le spa et les restaurants

Le spa et centre holistique s'étend sur plus de 1 000 m², avec le spa Marie de Bourgogne, un espace ayurvédique et un parcours de vitalité ; on y pratique la vinothérapie et des soins ayurvédiques, et c'est le seul membre français du réseau Healing Hotels of the World. Dans l'hôtel se trouve Loiseau des Vignes, le restaurant bistronomique du groupe Bernard Loiseau, et tout près, LunchBox, un restaurant végétarien d'inspiration ayurvédique de la maison.

Accès

La rue Maufoux est dans la vieille ville, à une quinzaine de minutes à pied de la gare. Si vous venez en voiture, le site de l'hôtel consacre une page à l'accès et au stationnement : consultez-la avant d'arriver.