geocalia

Circuit · 2 nuits

Deux nuits à Beaune, l'Hôtel-Dieu, une journée à vélo dans les vignes et des dîners bourguignons, à deux heures vingt de Paris.

Deux nuits dans les remparts de Beaune, à environ deux heures vingt de Paris en train : l'Hôtel-Dieu, une journée à vélo dans les vignes et une dégustation dans les caves sous la ville.

Départ de Paris · 3 h 15

Fait partie de Beaune

Durée2 nuits
Depuis ParisTGV et TER · environ 2 h 20
BaseBeaune, dans les remparts
Budget350–600 € par pers.
Meilleure périodeMai · Juin · Sept · Oct
Sans voitureTrain, marche et vélo

Le programme

Le programme, heure par heure

Prévu pour arriver le jeudi matin et repartir le samedi après-midi, car le Caveau des Arches et Caves Madeleine ferment le dimanche. Réservez à l'avance l'hôtel, les deux dîners, le vélo et le créneau à la moutarderie.

Jeudi

  1. 19 h 45Train pour Beaune et Hôtel-Dieu

    TGV jusqu'à Dijon et TER jusqu'à Beaune. Déposez la valise à l'hôtel et entrez à l'Hôtel-Dieu : 12,50 € avec audioguide, moins avec le billet de TER.

  2. 212 hDéjeuner au Fleury

    Cuisine bourguignonne maison tout près de l'Hôtel-Dieu : escargots, œufs en meurette et bœuf bourguignon.

  3. 315 hCité des Climats et Vins

    Une heure et demie pour comprendre le vignoble avant de le parcourir, avec un verre à la fin. 14,50 €.

  4. 420 hDîner chez Caves Madeleine

    Cuisine de produits et plus de 500 vins de Bourgogne. Réservation par téléphone.

Vendredi

  1. 19 h 30La Voie des Vignes à vélo

    Vélo chez Bourgogne Randonnées, 19 € ou 39 € en électrique. Pommard, Volnay et Meursault, environ 18 km aller-retour, ou jusqu'à Santenay avec retour en TER, vélo à bord.

  2. 213 hDéjeuner au Caveau des Arches

    Menu bourguignon à 36 € dans une cave du XVe siècle.

  3. 316 h 15Caves Patriarche

    Galeries sous la ville et six vins avec un sommelier pour 25 €. Dix places par départ : réservez.

Samedi

  1. 110 hMoutarderie Fallot et train

    Fabriquez votre propre moutarde dans la moutarderie de 1840, 12 €, et faites vos provisions. Déjeuner dans le centre et train de l'après-midi pour Paris.

Carte

Les étapes, dans l'ordre

Que faire Manger 88 €Dormir Services

Organisez le voyage

Beaune, étape par étape

Chaque choix oriente le suivant : la saison dicte la meilleure façon de voyager, et votre façon de voyager décide où vous dormez et où vous mangez.

  1. 11. Quand partir
  2. 22. Où dormir
  3. 33. Où manger

Quand partir

Quand visiter Beaune

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Meilleure périodeBonne périodeBasse saison

Où dormir

Où dormir à Beaune

Où manger

Beaune : où manger

La salle du Caveau des Arches© Caveau des ArchesCave du XVe siècle

Caveau des Arches

Restaurant · Beaune · boulevard Perpreuil, au pied des remparts · €€€€

À commander : le menu Bourguignon à 36 € avec œufs en meurette ou escargots, puis bœuf bourguignon

Du mardi au samedi · fermé dimanche et lundi
Maître Restaurateur

Le Fleury

Restaurant · Beaune · place Fleury, près de l'Hôtel-Dieu · €€€€

À commander : les classiques de Bourgogne - escargots, œufs en meurette et bœuf bourguignon - avec un verre de vin des Hospices

Midi et soir · confirmez par téléphone le mercredi et le jeudi
L'intérieur de Caves Madeleine, avec ses tables et ses bouteilles© Caves MadeleinePlus de 500 vins

Caves Madeleine

Restaurant · Beaune · faubourg Madeleine · €€€€

À commander : le menu en plusieurs temps et une bouteille choisie pour l'accompagner parmi plus de 500 références

Lundi, jeudi, vendredi et samedi ; mardi midi seulement · réservation par téléphone ou courriel

Conseils

Ce qu'il vaut mieux savoir avant

  1. 1
    Partez du jeudi au samedi

    Le Caveau des Arches et Caves Madeleine ferment le dimanche.

  2. 2
    Gardez le billet de TER

    Il donne droit au tarif réduit à l'Hôtel-Dieu et à la Cité des Climats.

  3. 3
    Évitez la semaine de la vente des vins

    Le troisième week-end de novembre, la ville est pleine.

Questions

Questions fréquentes

Peut-on visiter Beaune sans voiture ?

Oui : le train depuis Paris, tout à pied en ville et le vélo pour les vignes.

Combien de nuits faut-il ?

Deux pour la ville et une journée à vélo ; trois si vous voulez ajouter la Côte de Nuits.

Quel est le meilleur hôtel sans voiture ?

N'importe lequel dans les remparts ; l'Hôtel des Remparts n'a pas d'ascenseur, Le Cep est l'adresse de luxe.