Hôtel Le Cep
Por qué nos gusta: Hotel de lujo de cinco estrellas en casas renacentistas del centro de Beaune, con 71 habitaciones y suites, spa de más de 1.000 m² y el restaurante Loiseau des Vignes.
Duración2 noches
Desde ParísTGV y TER · unas 2 h 20
BaseBeaune, dentro de las murallas
Presupuesto350–600 € pp
Mejor épocaMay · Jun · Sep · Oct
Sin cocheTren, a pie y bici
El plan
El plan, hora a hora
Pensado para llegar el jueves por la mañana y volver el sábado por la tarde, porque el Caveau des Arches y Caves Madeleine cierran el domingo. Reserva antes el hotel, las dos cenas, la bici y la hora de la mostacera.
Jueves
- 19:45Tren a Beaune y Hôtel-Dieu
TGV a Dijon y TER a Beaune. Deja la maleta en el hotel y entra al Hôtel-Dieu: 12,50 € con audioguía en español, menos con el billete de TER.
- 212:00Comida en Le Fleury
Cocina borgoñona casera muy cerca del Hôtel-Dieu: caracoles, huevos en meurette y bœuf bourguignon.
- 315:00Cité des Climats et Vins
Hora y media para entender el viñedo antes de recorrerlo, con una copa al final. 14,50 €.
- 420:00Cena en Caves Madeleine
Cocina de producto y más de 500 vinos de Borgoña. Reserva por teléfono.
Viernes
- 19:30La Voie des Vignes en bici
Bici en Bourgogne Randonnées, 19 € o 39 € la eléctrica. Pommard, Volnay y Meursault, unos 18 km ida y vuelta, o hasta Santenay y vuelta en TER con la bici.
- 213:00Comida en el Caveau des Arches
Menú borgoñón de 36 € en una bodega del siglo XV.
- 316:15Caves Patriarche
Galerías bajo la ciudad y seis vinos con sumiller por 25 €. Diez plazas por salida: reserva.
Sábado
- 110:00Moutarderie Fallot y tren
Haz tu propia mostaza en la mostacera de 1840, 12 €, y compra para casa. Comida en el centro y tren de la tarde a París.
Beaune es pequeña, está a unas dos horas y veinte de París en tren y tiene todo a pie: el Hôtel-Dieu, las bodegas bajo las calles, los restaurantes y la salida del carril bici entre viñas. Con dos noches dentro de las murallas no necesitas coche para nada. El primer día es para la ciudad y el museo del viñedo; el segundo, para la Voie des Vignes en bici hasta Meursault y una cata en la ciudad antes de cenar; la mañana del tercero, para la mostacera y el tren.
¿Dónde dormir?
| Alojamiento | Dónde | Para quién |
|---|---|---|
| Hôtel des Remparts | Mansión del siglo XVII junto a la muralla | Dormir dentro con carácter, sin ascensor |
| Hôtel Le Cep | Casas renacentistas del centro, cinco estrellas | Lujo, spa y Loiseau des Vignes |
| Camping Les Cent Vignes | Camping municipal cerca del centro | Autocaravana, tienda o viaje en bici; de marzo a noviembre |
¿Cuánto cuesta?
Entre 350 y 600 € por persona con dos noches en hotel compartiendo habitación, las entradas, la bici, la cata, las comidas y las cenas, sin el tren. La cifra depende sobre todo del hotel: en el camping baja mucho, en Le Cep sube.
Mapa
Las paradas, en orden
Qué hacer
Comer
88 €Dormir
Servicios
Organiza el viaje
Beaune, paso a paso
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Cuándo ir a Beaune
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Mejor momentoBuen momentoTemporada baja
Dónde dormir
Dónde dormir en Beaune
Hôtel des Remparts
Por qué nos gusta: Hotel boutique de cuatro estrellas en una mansión del siglo XVII junto a la muralla de Beaune, con patio interior y habitaciones con nombre de viña.
Camping
Camping municipal Les Cent Vignes
Por qué nos gusta: El camping municipal de Beaune, a un paseo del centro: 116 parcelas separadas por setos, restaurante en temporada y área para autocaravanas. Abre de marzo a noviembre.
Desde 6 €
Ver ficha
Dónde comer
Dónde comer en Beaune
Caveau des Arches
Qué pedir: el menú bourguignon de 36 € con huevos en meurette o caracoles y bœuf bourguignon
De martes a sábado · cierra domingo y lunes
Maître Restaurateur
Le Fleury
Qué pedir: los clásicos de Borgoña - caracoles, huevos en meurette y bœuf bourguignon - con una copa de vino de los Hospices
Mediodía y noche · confirma por teléfono los miércoles y jueves
Caves Madeleine
Qué pedir: el menú de varios pasos y una botella elegida con ellos entre las más de 500 referencias
Lunes, jueves, viernes y sábado; martes solo a mediodía · reserva por teléfono o correo
Consejos
Lo que conviene saber antes
- 1Ve de jueves a sábado
El Caveau des Arches y Caves Madeleine cierran el domingo.
- 2Guarda el billete de TER
Da tarifa reducida en el Hôtel-Dieu y en la Cité des Climats.
- 3Evita la semana de la subasta
El tercer fin de semana de noviembre la ciudad se llena.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer Beaune sin coche?
Sí: tren desde París, todo a pie en la ciudad y bici para las viñas.
¿Cuántas noches hacen falta?
Dos para la ciudad y un día de bici; tres si quieres añadir la Côte de Nuits.
¿Cuál es el mejor hotel para ir sin coche?
Cualquiera dentro de las murallas; el Hôtel des Remparts no tiene ascensor, Le Cep es el de lujo.