Maître Restaurateur
Le Fleury
Qué pedir: los clásicos de Borgoña - caracoles, huevos en meurette y bœuf bourguignon - con una copa de vino de los Hospices
Mediodía y noche · confirma por teléfono los miércoles y jueves
geocalia
Escapada de un día · 47.03° N · 4.84° E
Beaune en un día desde París, el Hôtel-Dieu, una comida borgoñona y seis vinos bajo la ciudad.
TGV a Dijon y tren regional a Beaune, el Hôtel-Dieu por la mañana, comida borgoñona, cata de seis vinos en las caves Patriarche y la mostacera Fallot antes de volver.
Sales desde
Vuelo directo a Lyon desdeBarcelona 1 h 30Valencia 1 h 45Madrid 2 hMálaga 2 h 30Sevilla 2 h 30Lanzarote 4 hGran Canaria 4 h 15Tenerife Sur 4 h 15
Forma parte de Beaune
Duración total14 h
En coche3 h 15 por trayecto
Desde ParísTGV y TER · unas 2 h 20
VisitasHôtel-Dieu, Patriarche y Fallot
CaminandoPoco: todo a pie en el centro
DificultadFácil
Gasto80–110 € pp sin el tren
Con niñosSí, sin la cata
El plan
El día, de un vistazo
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
-
Sales de París 2 h 15 en tren
TGV a Dijon y TER a Beaune; guarda el billete del TER
-
1
Hôtel-Dieu de Beaune, el hospital de 1443 con tejado de colores
12,50 € con audioguía en español; el billete de TER da tarifa reducida
- 4 min a pie
- 2
- 10 min a pie
-
3
Caves Patriarche, cata de seis vinos en las bodegas del antiguo convento de las Visitandinas
Visite Dégustation Liberté, 25 €, seis vinos; salidas cada media hora, diez plazas
- 13 min a pie
-
4
Moutarderie Fallot, la visita a la última mostacera familiar de Beaune
reserva la hora de la visita en su web; 12 € adultos, gratis menores de 10
-
Vuelta a casa 2 h 15 en tren
TER a Dijon y TGV a París-Gare de Lyon
Gasto orientativo
Unos 20–35 € por persona
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
Hôtel-Dieu de Beaune, el hospital de 1443 con tejado de colores
Beaune está a algo más de tres horas de París en coche, pero en tren se llega antes y sin preocuparte por las catas: un TGV hasta Dijon y un tren regional de unos veinte minutos te dejan en la estación de Beaune a media mañana. El centro, dentro de las murallas, se recorre a pie, y en un día te da tiempo a ver el Hôtel-Dieu, comer cocina borgoñona, bajar a las bodegas de Patriarche y hacer tu propia mostaza en Fallot.
El día, hora a hora
7:00 · Tren a Beaune. TGV desde la Gare de Lyon hasta Dijon y allí un TER a Beaune. Guarda el billete del TER: en el Hôtel-Dieu y en la Cité des Climats te da tarifa reducida.
9:45 · Hôtel-Dieu. Desde la estación son unos quince minutos andando. El hospital de 1443, con su tejado de colores, la Sala de los Pobres y el políptico del Juicio Final. Una hora con audioguía en español.
12:00 · Comida en Le Fleury. Muy cerca del Hôtel-Dieu: caracoles, huevos en meurette y bœuf bourguignon de cocina casera. Su web lo da abierto todos los días, pero la oficina de turismo indica cierre los miércoles y jueves: confirma al reservar.
14:15 · Caves Patriarche. Bajas a unos cinco kilómetros de galerías bajo la ciudad y al final catas seis vinos de la Côte con un sumiller. Las salidas son cada media hora y de diez personas.
16:00 · Moutarderie Fallot. La mostacera familiar, desde 1840. En la visita haces tu propia mostaza y la pruebas con aperitivos borgoñones. Reserva la hora en su web.
17:45 · Vuelta. Andando a la estación y tren a Dijon y París. Llegas a la Gare de Lyon a la hora de cenar.
¿Es para mí?
Si te interesa el vino y no quieres conducir, es la mejor forma de ver Beaune en un día. Con niños, cambia la bodega por la Cité des Climats, que tiene entrada familiar, y deja la mostacera, que es lo que más les gusta. Si puedes dormir una noche, haz la Voie des Vignes en bici al día siguiente.
Tiempo1 h
Cambia la ruta
De martes a sábado: menú borgoñón de 36 € en una bodega del siglo XV: Caveau des Arches
Con lluvia o con niños: el museo del viñedo, con copa incluida, en lugar de la bodega: Cité des Climats et Vins de Bourgogne, el museo del viñedo con cata
Con buen tiempo y sin bodega: bici hasta Pommard y Meursault por la tarde: La Voie des Vignes en bici, de Beaune a Meursault y Santenay entre viñas
Dónde comer
¿Dónde comer?
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.
Caveau des Arches
Qué pedir: el menú bourguignon de 36 € con huevos en meurette o caracoles y bœuf bourguignon
De martes a sábado · cierra domingo y lunes
Caves Madeleine
Qué pedir: el menú de varios pasos y una botella elegida con ellos entre las más de 500 referencias
Lunes, jueves, viernes y sábado; martes solo a mediodía · reserva por teléfono o correo
Mapa
Las paradas, en orden
Con dónde aparcar en cada una.
Qué hacer
Comer
88 €Dormir
Servicios
Cómo ir
¿En coche o sin él?
Cuándo ir
Cuándo ir a Beaune
Todo el año: el Hôtel-Dieu, las caves Patriarche y la mostacera abren a diario. De abril a mediados de noviembre el Hôtel-Dieu abre sin pausa hasta las 19:30. Evita el tercer fin de semana de noviembre, el de la subasta de los Hospices, si no vas por ella.
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Mejor momentoBuen momentoTemporada baja
Consejos
Lo que conviene saber antes
- 1Compra el TER aparte si hace falta
El billete de TER a Beaune es el que da tarifa reducida.
- 2Reserva Fallot y la comida
La mostacera va por grupos a hora fija.
- 3Ve entre semana
Las salidas de Patriarche se llenan en fin de semana.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Se puede ver Beaune desde París en un día?
Sí, en TGV a Dijon y tren regional a Beaune, unas dos horas y veinte.
¿Qué no hay que perderse en Beaune?
El Hôtel-Dieu de 1443, una cata en sus bodegas y la Voie des Vignes si tienes más tiempo.
¿Cuánto cuesta el día?
Entre 80 y 110 € por persona sin el tren: tres visitas y una comida.
Más planes así
Otros días de paseo y mesa
geocalia.com/es/francia/borgona-franco-condado/beaune/escapadas/en-tren-desde-paris-con-caves
Precios, horarios y tiempos son orientativos: compruébalos antes de ir. Cada sitio tiene su página en Geocalia.