Terra Dominicata, hotel y bodega en Escaladei
Por qué nos gusta: Hotel solo para adultos en la antigua granja de la cartuja de Escaladei, con 26 habitaciones, bodega propia, 22 ha de viña ecológica, spa entre olivos y piscina.
Duración2 noches
Desde TarragonaEn torno a 1 h en coche
BaseTerra Dominicata, Escaladei
Presupuesto500–800 € pp
Mejor épocaAbr · May · Sep · Oct
Solo adultosDesde 14 años
El plan
El plan, hora a hora
Pensado para llegar un martes, miércoles o jueves por la mañana y marcharse dos días después, de modo que la cartuja, que cierra los lunes, esté abierta. Terra Dominicata es solo para adultos, desde 14 años. Reserva antes el hotel, las comidas y las catas; el spa se reserva en recepción.
Día 1
- 111:00Llegada y cartuja a pie
Deja el coche en el hotel y ve andando a la cartuja de Escaladei, unos 40 minutos entre viñas. La entrada cuesta 7 € y la visita guiada 11 €, con reserva; de octubre a abril abre de martes a sábado de 10:00 a 17:30.
- 213:00Comida en Mater Terrae
De vuelta al hotel, comida de la carta del chef Fran López, de 13:00 a 14:30, con más de 300 vinos del Priorat y del Montsant para elegir. Pide vinos de dos pueblos distintos para compararlos.
- 316:30La bodega de la casa
La visita a la bodega de Terra Dominicata termina con cuatro vinos de sus 22 hectáreas ecológicas, por 20 €; confirma la hora del pase en recepción. Después, sesión de spa entre olivos.
Día 2
- 112:00Cellers de Scala Dei
Cinco minutos en coche, o un paseo, hasta el pueblo de Escaladei. La visita de introducción baja a la bodega del siglo XVII y termina con cuatro vinos, por 25 €; en catalán a las 12:00 y en castellano a las 13:30.
- 216:00Ferrer Bobet, entre Falset y Porrera
Conduce quien no ha catado: la bodega está en la T-740. De la vinya a la copa son dos horas y media de viña y bodega con tres vinos y aperitivo, por 50 €. Vuelta al hotel para cenar; la web del restaurante solo publica el turno de comidas, así que pregunta en recepción por la noche.
Día 3
- 110:00Gratallops antes de marcharte
Escapada a la viña y cata con Devinssi desde 20 €, a la entrada del pueblo, y paseo por las calles de Gratallops. Si quieres una copa más, La Boca del Llop, el wine bar del Hotel Cal Llop, tiene una carta solo del Priorat; su web no publica horario, así que llama antes. La vuelta, con quien no ha catado al volante.
El Priorat se disfruta mejor sin volver a coger el coche cada vez que cierras una cata. Terra Dominicata lo permite: es hotel y bodega a la vez, en la antigua granja de los monjes de la cartuja de Escaladei, con sus propias viñas alrededor, un restaurante con más de 300 vinos de la comarca y la cartuja a 40 minutos andando. Con dos noches allí, el primer día y medio se hace a pie, y el segundo se dedica a Gratallops y a la carretera de Porrera, con alguien que no cate al volante.
¿Dónde dormir?
Terra Dominicata tiene 26 habitaciones, todas para dos personas como máximo, en una masía histórica entre olivos y viñas bajo los riscos del Montsant. Es solo para adultos, no admite animales y la entrada es desde las 16:00, aunque se puede llegar antes y usar el hotel. Tiene piscina sin climatizar para huéspedes y un spa exterior entre olivos, Les Oliveres, con bañera nórdica y sauna, en sesiones privadas de una hora por 100 € la pareja. La web no publica tarifas fijas: mira su motor de reservas.
El viaje día a día
¿Cuánto cuesta?
Entre 500 y 800 € por persona compartiendo habitación: dos noches en Terra Dominicata, dos comidas, la sesión de spa, la cartuja y las cuatro catas. Las tarifas del hotel cambian mucho según el día; la web garantiza su mejor precio en la reserva directa.
¿Y si es temporada de aceite?
En temporada de recogida, la cooperativa de La Bisbal enseña su molino de aceite de lunes a sábado por la mañana, con cata de arbequina, por 8 €; el 6 de diciembre de 2026 celebra la fiesta del aceite nuevo. Desde el hotel organizan además una cata en un molino de Cabacés, desde 15 €, con 24 horas de antelación.
Mapa
Las paradas, en orden
Qué hacer
Comer
88 €Dormir
Servicios
Organiza el viaje
Priorat, paso a paso
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Cuándo ir a Priorat
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Mejor momentoBuen momentoTemporada baja
Dónde dormir
Dónde dormir en Priorat
Las habitaciones de la bodega Buil & Giné
Por qué nos gusta: Tres habitaciones exteriores con terraza sobre las viñas dentro de una bodega del Priorat, una de ellas suite-apartamento con cocina, con restaurante y botella de bienvenida.
Hotel Cal Llop, en el casco de Gratallops
Por qué nos gusta: Hotel con encanto de diez habitaciones en la calle de Dalt de Gratallops, con terraza sobre las viñas, wine bar de vinos del Priorat y packs con visitas a bodegas.
Zonas, para cualquier forma de viajar
| Zona | Para quién | Noche media |
|---|---|---|
| Escaladei | La cartuja, Cellers de Scala Dei y Terra Dominicata, bajo el Montsant | |
| Gratallops | Pueblo de bodegas sobre el río Siurana: Devinssi, Buil & Giné y Cal Llop | |
| Porrera y Falset | Ferrer Bobet en la T-740, entre las dos villas | |
| La Bisbal | El molino de aceite de la cooperativa, al norte |
Dónde comer
Dónde comer en Priorat
Mater Terrae, el restaurante de Terra Dominicata
Qué pedir: un arroz o un plato de la carta de mar y montaña, y pide al equipo de sala un vino de otro pueblo del Priorat para comparar con los de la casa
Restaurante Amics, en lo alto de la bodega Buil & Giné
Qué pedir: el menú de temporada con los vinos de la casa, después de la cata y el Baño de Viñas
La Boca del Llop, el wine bar del Hotel Cal Llop
Qué pedir: una copa de un vino de Gratallops con una tabla de embutidos artesanos de Cal Centre
Consejos
Lo que conviene saber antes
- 1Evita los lunes
La cartuja cierra los lunes no festivos.
- 2Reserva el spa al llegar
Las sesiones son privadas y solo para huéspedes.
- 3Lleva calzado para andar
El camino a la cartuja va entre viñas.
Viajar con niños
Terra Dominicata no admite menores de 14 años.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Se puede ir andando de Terra Dominicata a la cartuja de Escaladei?
Sí, unos 40 minutos entre viñas.
¿Tiene Terra Dominicata bodega propia?
Sí, con 22 hectáreas de viña ecológica y visita diaria con cuatro vinos por 20 €.
¿Admite niños o perros?
No: es solo para mayores de 14 años y no admite animales.
¿Hace falta coche?
Para llegar, sí. El primer día y medio se hace a pie; para Ferrer Bobet y Gratallops, conduce quien no cate.