Case Perrotta, agriturismo biologico a Sant'Alfio, sul versante est dell'Etna

Case Perrotta è un agriturismo biologico a Sant'Alfio, sul versante est dell'Etna, a circa 800 m, a metà strada tra il mar Ionio e il vulcano. Dall'azienda vedi il mare e i crateri sommitali. È una casa di campagna per chi arriva in auto e vuole dormire tra ulivi e castagni, fare colazione con i prodotti dell'azienda e avere il ristorante in casa nel fine settimana. È a 40 km dall'aeroporto di Catania e a 10 km dalla stazione di Giarre-Riposto.

Due edifici con una storia

Le camere sono in due edifici vicini. La Casa era in origine un convento: quando diventò azienda agricola, le celle dei monaci si trasformarono nell'abitazione della famiglia, che ci veniva d'estate e per la vendemmia. Oggi ha cinque camere ampie con volte a botte, ognuna con il nome di un fiore.

Il Palmento, costruito verso la metà dell'Ottocento per pigiare l'uva e fare la prima fermentazione del mosto, ha lavorato fino al 1990. Conserva i segni di quel lavoro e ospita altre cinque camere con soffitti in legno, con i nomi degli alberi da frutto dell'azienda.

Tutte hanno riscaldamento autonomo, bagno con vasca o doccia e asciugacapelli, minibar, bollitore con tè, caffè e cioccolata, TV satellitare e cassaforte. I saponi sono all'olio d'oliva e si vendono nello spaccio aziendale. C'è il wifi gratuito e un angolo di libri da scambiare.

Colazione, ristorante ed esperienze

La colazione è un buffet continentale dalle 8:30 alle 10:00 con i prodotti dell'azienda. Il ristorante propone cucina catanese ed etnea con quello che coltivano, erbe di campo e vecchie ricette dei monzù, i cuochi delle case nobili. È aperto a pranzo il sabato e la domenica, dalle 13:00 alle 14:30, e a cena dal venerdì alla domenica, sempre su prenotazione; chiuso il lunedì. Ha la sua scheda del ristorante.

La casa organizza escursioni sull'Etna, degustazioni d'olio, corsi di cucina siciliana, uscite per raccogliere le erbe e il Treno dei Vini dell'Etna, un percorso in treno tra le cantine.

Come arrivare e cosa c'è vicino

Serve l'auto: l'azienda è a circa 40 km dall'aeroporto di Catania e a 10 km dalla stazione di Giarre-Riposto, la più vicina. La reception è aperta dalle 9:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00; nel fine settimana, senza pausa a pranzo. L'arrivo è dalle 17:00 e la partenza entro le 11:00; se ti serve un altro orario, chiedilo.

Da qui la Valle del Bove e il versante di Zafferana sono vicini, e il Rifugio Sapienza con la funivia si raggiunge per strada di montagna.