
Auberge du Point Sublime, cuisine du terroir à l'entrée du canyon
À commander : la formule du jour à 24 € ; s'il est à la carte, l'agneau du pays au jus de romarin et son gratin, et la crème brûlée aux figues.
geocalia
Sortie à la journée · 43.74° N · 6.36° E
Les belvédères de la route des Crêtes au-dessus du grand canyon, un déjeuner à l'Auberge du Point Sublime face au couloir Samson et une descente du Verdon en raft depuis Castellane.
Fait partie de Gorges du Verdon
Le programme
Chaque étape peut être remplacée par une autre sans casser la journée.
par l'A51, Riez et Moustiers ; un peu plus de deux heures
dans le sens des aiguilles d'une montre depuis La Palud · gratuit
formule du jour 24 € · réservation par téléphone · fermé le mardi
Route départementale 952, 04120 Rougon · +33 4 92 83 60 35
Yeti Rafting · découverte, de Castellane à Chasteuil, à partir de 45 € · dès 7 ans
+33 4 86 62 13 02
depuis Castellane, environ deux heures et demie ; à Marseille vers 20 h 30
Additionne les activités et les repas de la sortie aux prix affichés, sans le trajet ni l'hébergement.
L'itinéraire
Le grand canyon du Verdon vu sous ses deux angles les plus saisissants, dans la même journée : le matin d'en haut, de belvédère en belvédère sur la route des Crêtes, avec la rivière verte des centaines de mètres plus bas ; l'après-midi depuis l'eau, en descendant le Verdon en raft depuis Castellane. Entre les deux, un déjeuner dans une auberge familiale face à l'entrée du couloir Samson.
C'est une longue journée de voiture : un peu plus de deux heures depuis Marseille à l'aller, environ deux heures et demie au retour. Si vous le pouvez, dormez dans le Verdon et étalez le programme.
Depuis Marseille, La Palud-sur-Verdon est à un peu plus de deux heures par l'A51, Riez et Moustiers. Le plus confortable est d'arriver la veille et de dormir sur place, à La Palud ou à Moustiers.
9 h 45 · Route des Crêtes. Partez de La Palud par la D23 et faites la boucle dans le sens des aiguilles d'une montre, comme l'indique la signalisation : environ 23 km et quatorze belvédères, chacun avec son aire d'arrêt. Arrêtez-vous où bon vous semble ; comptez deux à trois heures. Le tronçon central est à sens unique.
12 h 45 · Déjeuner à l'Auberge du Point Sublime. Retour à La Palud, puis la D952 jusqu'au Point Sublime. L'auberge a une terrasse face au couloir Samson et une cuisine du terroir faite avec les producteurs du Parc : formule du jour à 24 €, menu enfant à 14 €. Réservez par téléphone. Ensuite, allez jeter un œil au belvédère du Point Sublime, à deux pas.
14 h 45 · Rafting depuis Castellane. En vingt minutes, vous êtes à Castellane. Avec Yeti Rafting, la descente découverte parcourt 7 km du Verdon jusqu'à Chasteuil : une heure et demie sur l'eau et trois heures en tout, à partir de 45 € par personne. Elle s'adresse aux débutants, dès 7 ans et 30 kg, à condition de savoir nager. Combinaison, casque, gilet et navette retour sont compris. L'horaire exact vous est donné à la réservation.
18 h · Retour. De Castellane à Marseille, environ deux heures et demie.
Le rafting se pratique dès 7 ans. Avec des enfants plus jeunes, remplacez l'après-midi par un bateau ou un kayak au pont du Galetas, à l'autre bout du canyon. Si vous êtes bons marcheurs et dormez à La Palud, le sentier Blanc-Martel occupe une journée entière au fond des gorges.




Où manger
Le repas, c'est la moitié de la sortie : réservez avant de partir.

À commander : la formule du jour à 24 € ; s'il est à la carte, l'agneau du pays au jus de romarin et son gratin, et la crème brûlée aux figues.

À commander : la tapenade d'olives noires au thym ou le pâté de campagne à partager, le plat de l'ardoise et la crème brûlée au citron.

À commander : le menu de saison, qui change chaque semaine avec ce que donne le potager ; demandez une table en terrasse sous les platanes.
Carte
Avec où se garer à chaque étape.
Comment y aller
Quand partir
De mai à septembre, quand le rafting fonctionne et que l'Auberge du Point Sublime est ouverte ; pas un mardi, jour de fermeture de l'auberge. Mai, juin et septembre sont les meilleurs mois : en juillet et en août, la route des Crêtes est bondée et mieux vaut réserver le rafting.
Conseils
En juillet et en août, les rafts affichent complet et l'auberge recommande de réserver.
L'Auberge du Point Sublime est fermée toute la journée.
Vous sortez trempé de la rivière et il reste la route du retour.
Questions
Entre 75 et 100 € par personne : le rafting à partir de 45 € et le déjeuner, plus boissons et dessert. Voiture non comprise.
Un peu plus de deux heures jusqu'à La Palud à l'aller, environ deux heures et demie depuis Castellane au retour.
La descente découverte, dès 7 ans et 30 kg, à condition de savoir nager.
Pas en entier : le rafting s'arrête en septembre et l'auberge n'ouvre que le week-end.
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