Le Chardon-Marie, cuisine maison sur la place de l'église de Moustiers

Un restaurant du midi

Le Chardon-Marie se trouve sur la place de l'église de Moustiers-Sainte-Marie, au pied du clocher roman, en plein centre du village. C'est une petite maison de cuisine faite maison, avec des produits frais venus de fermes et d'artisans du coin, et une carte qui suit les saisons. Il n'ouvre qu'à midi : c'est le déjeuner idéal après la montée à la chapelle Notre-Dame de Beauvoir ou la visite du musée de la Faïence, avant de descendre au lac l'après-midi.

Pas de réservation. On arrive, on attend son tour et on s'installe. Mieux vaut donc se présenter à midi pile, surtout de juin à septembre, quand le village est plein.

Que commander

La carte du déjeuner 2026 est courte. En entrée ou à partager, un velouté de petits pois au chèvre, un pâté de campagne et une tapenade d'olives noires au thym, à 9 € chacun, et des rillettes de poisson au citron à 15 €. Les plats sont écrits sur une ardoise en salle et changent tous les jours. Pour quelque chose de frais, il y a le sandwich du jour et une salade de quinoa aux légumes rôtis au miel à 12 €. En dessert, celui du jour ou une crème brûlée au citron.

L'office de tourisme de Moustiers annonce pour 2026, à la carte, des entrées à partir d'environ 14 €, des plats à partir de 20 € et des desserts à partir de 12 €, ainsi qu'un menu entrée, plat et dessert à 39,50 €. Pour les enfants, des plats de la carte en petite portion, à partir de 15 €, et une chaise haute.

Quand y aller

Ouvert du mercredi au dimanche, à midi ; fermé le lundi et le mardi. L'office de tourisme indique des horaires de 12 h à 16 h 30, et la carte précise que la cuisine sert de 12 h à 14 h 30. Laissez la voiture sur un parking du village et montez à pied jusqu'à la place. Carte bancaire et espèces acceptées.