© Hôtel Le ParcPetit hôtelHôtel Le Parc
Pourquoi on l'aime : Hôtel cinq étoiles de sept chambres à 800 m de la Cité, collé au restaurant doublement étoilé de Franck Putelat, avec des suites à jacuzzi privatif.
Durée2 nuits
Meilleure périodeAvril – juin et septembre – octobre
Budget200–320 € par pers.
AccèsVoiture par l'A61 ou train, gare dans la Bastide
Le programme
Le programme, heure par heure
Prévu pour partir le vendredi après le déjeuner et rentrer le dimanche en fin d'après-midi. Dormir deux nuits dans la Cité ou à ses pieds change tout : tôt le matin et à la nuit tombante, sans les groupes, les ruelles sont méconnaissables. Le bateau du canal navigue d'avril à octobre ; hors saison, remplacez le dimanche par les châteaux de Lastours.
Vendredi
- 119 hArrivée et la Cité à la nuit tombante
Posez les bagages et entrez par la porte Narbonnaise quand les groupes sont partis. Premier tour dans les ruelles, boutiques fermées, puis dîner place Saint-Jean, au Saint Jean, face au château : cassoulet ou tapas, formule à 21 € et menu à 24 €.
Samedi
- 19 h 30Les lices, d'une porte à l'autre
Avant l'arrivée de la foule, parcourez les lices, le couloir entre les deux enceintes, de la porte Narbonnaise à la porte d'Aude. Une heure et demie, gratuit, et la meilleure façon de comprendre comment la ville se défendait.
- 211 hChâteau comtal et remparts
Le château des vicomtes et le chemin de ronde au sommet des remparts, avec le Centre des monuments nationaux. Deux heures. Gratuit pour les moins de 18 ans, ainsi que pour les ressortissants de l'UE de 18 à 25 ans, sur justificatif.
- 313 h 15Saint-Nazaire et déjeuner dans la Cité
La basilique, romane et gothique, avec ses vitraux des XIIIe et XIVe siècles : une demi-heure, gratuit. Déjeunez à proximité, dans la Cité, ou gardez le repas pour la Bastide.
- 416 hDescente vers le Pont Vieux et la Bastide
Sortez par la porte d'Aude, descendez la rampe pavée, traversez l'Aude par le Pont Vieux, réservé aux piétons, et continuez tout droit jusqu'à la place Carnot et sa fontaine de Neptune. Cafés, boutiques et la ville de tous les jours.
- 520 h 30Dîner dans la Bastide
Chez Fred, à vingt mètres du canal, sert une cuisine de bistrot de saison et un cassoulet labellisé par l'Académie Universelle du Cassoulet : réservez. Sans réservation, la Brasserie à 4 Temps, de Franck Putelat, sert en continu de 6 h 30 à 22 h 30. Rentrez à la Cité de nuit par le Pont Vieux : les remparts illuminés, c'est la photo du voyage.
Dimanche
- 110 h 30Bateau sur le canal du Midi
Le Croisière Cité part du port, près de la gare : une heure et demie, deux écluses et la Cité en toile de fond. Embarquement un quart d'heure avant. D'avril à octobre ; en octobre, uniquement à 10 h 30.
- 212 h 30Déjeuner dans la Bastide
La Brasserie à 4 Temps ouvre tous les jours : cassoulet, moules marinières ou ris de veau.
- 314 h 30Peyrepertuse pour finir
Une heure et quart vers le sud, par les Corbières. La forteresse occupe toute une crête : vingt minutes de montée depuis le parking, deux enceintes et l'escalier de Saint-Louis jusqu'au point le plus haut. Fermé par grand vent.
Carcassonne, ce sont deux villes, et deux nuits permettent de profiter de l'une et de l'autre. Sur la colline, la Cité, une citadelle à double enceinte, 52 tours et un château, restaurée par Viollet-le-Duc au XIXe siècle et inscrite au patrimoine mondial depuis 1997. En contrebas, la Bastide Saint-Louis, la ville du XIIIe siècle où vivent les Carcassonnais, avec le canal du Midi tout à côté. Ce programme partage le week-end entre les deux et ajoute, pour finir, Peyrepertuse, un château cathare posé sur une crête rocheuse.
Comment y aller ?
En voiture, Carcassonne est sur l'A61, entre Narbonne et Toulouse. À la Cité, on se gare aux parkings P1 et P2, près de la porte Narbonnaise : 1 € le quart d'heure les deux premières heures, gratuit la nuit. En train, la gare est dans la Bastide, près du port du canal, à vingt minutes à pied de la Cité. Sans voiture, gardez Peyrepertuse pour une autre fois.
Qu'est-ce qui est payant, qu'est-ce qui est gratuit ?
| Quoi | Prix | Durée |
|---|---|---|
| Rues de la Cité, lices et Saint-Nazaire | Gratuit | 2 h |
| Château comtal et remparts | 19 € d'avril à septembre, 13 € d'octobre à mars · gratuit pour les moins de 18 ans | 2 h |
| Pont Vieux et Bastide | Gratuit | 1 h 30 |
| Bateau sur le canal du Midi | 10,50 €, enfants de 3 à 12 ans 8 € · d'avril à octobre | 1 h 30 |
| Château de Peyrepertuse | Dès 8 € | 2 h, dont 20 min de montée |
Où dormir
Le mieux est de dormir dans la Cité ou à ses pieds, pour l'avoir déserte à la nuit tombante et au petit matin. Si vous venez en train, la Bastide est plus près de la gare et du canal. La liste des hébergements de Carcassonne, avec leurs prix et le profil de chacun, se trouve sur la page de la destination. Pour une occasion particulière, La Table de Franck Putelat, deux étoiles Michelin depuis 2012, au pied de la Cité, a aussi un hôtel ; le restaurant ferme le dimanche et le lundi, alors réservez-le pour le vendredi ou le samedi soir.
Que manger
Le plat, c'est le cassoulet, aux haricots blancs, confit de canard et saucisse, long à mijoter et copieux. Prenez-le une fois, plutôt le midi. Côté vins, ceux du Languedoc et du Roussillon, que les brasseries de la Bastide servent au verre.
Carte
Les étapes, dans l'ordre
Que faire
Manger
88 €Dormir
Services
Organisez le voyage
Carcassonne, étape par étape
Chaque choix oriente le suivant : la saison dicte la meilleure façon de voyager, et votre façon de voyager décide où vous dormez et où vous mangez.
Quand partir
Quand visiter Carcassonne
J
F
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A
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J
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S
O
N
D
Meilleure périodeBonne périodeBasse saison
Votre façon de voyager
La même escapade, à votre façon
Le programme ne change pas. Ce qui change : où vous dormez, comment vous venez et combien vous dépensez.
Par l'A61, la voiture au parking et la Cité à pied
Carcassonne se rejoint très bien en voiture : l'A9 jusqu'à Narbonne puis l'A61 vers Toulouse, toutes deux à péage. Une fois sur place, la voiture reste au parking et la Cité, le Pont Vieux et la Bastide se font à pied ; reprenez-la pour Lastours ou Peyrepertuse.
80–160 €par personne et par jour, à titre indicatif
Dormir
- Hôtel Le Donjon, dans la Cité, avec la voiture à la Porte Narbonnaise
- Camping de la Cité, à 15 minutes à pied des remparts
Se déplacer
- Garez-vous au P1 ou au P2, gratuits la nuit
- Lastours à 20 km ; Peyrepertuse à 1 h 15
Manger
- Le Saint Jean, dans la Cité, ouvert le dimanche
- Brasserie à 4 Temps, dans la Bastide, tous les jours de 6:30 à 22:30
Services
- Office de tourisme de Carcassonne
- Parkings de la Cité
Une nuit dans la Cité et une table deux étoiles
Le luxe, à Carcassonne, c'est de dormir là où les groupes s'en vont : dans la Cité ou au pied de la colline, à côté du restaurant deux étoiles de Franck Putelat.
À partir de 350 €par personne et par jour, à titre indicatif
Dormir
- Hôtel Le Parc, cinq étoiles, sept chambres, certaines avec jacuzzi privatif
- Hôtel Le Donjon, quatre étoiles dans les remparts
Se déplacer
- À pied entre la Cité, le Pont Vieux et la Bastide
- Croisière sur le Canal du Midi depuis le port
Manger
- La Table de Franck Putelat, deux étoiles Michelin, du mardi au samedi
- Brasserie à 4 Temps, du même chef, pour les autres jours
Services
- Parkings de la Cité, gratuits la nuit
En avion jusqu'à Toulouse, puis train ou voiture
Toulouse-Blagnac est le grand aéroport le plus pratique pour Carcassonne : de là, comptez une bonne heure par l'A61. Carcassonne a aussi son propre aéroport, à quelques minutes du centre.
Arriver
- Toulouse-Blagnac (TLS), à une bonne heure par l'autoroute
- Carcassonne (CCF), l'aéroport de la ville, à quelques minutes du centre
- Train direct de Toulouse à Carcassonne
Se déplacer
- Voiture de location à Toulouse si vous comptez voir les châteaux cathares
- Sans voiture : train jusqu'à la gare, dans la Bastide, et tout à pied
Dormir
- Hôtel Le Donjon, dans la Cité, pour arriver et ne plus toucher à la voiture
Services
- Gare de Carcassonne, au bord du Canal du Midi
- Office de tourisme
Combien ça coûte ?
Personnes2
Nuits2
Où dormir
Où dormir si vous venez en voituredans le grand confortsi vous venez en avion
Nous vous montrons ce qui convient à votre façon de voyager.Changer de façon de voyager
© Hôtel Le ParcPetit hôtel
© Camping de la CitéCampingCamping de la Cité
Pourquoi on l'aime : Camping à 15 minutes à pied des remparts, avec emplacements de 80 m², mobil-homes, cabanes pour cyclistes et aire de camping-cars ouverte toute l'année ; chiens acceptés.
© Hôtel Le DonjonHôtelHôtel Le Donjon
Pourquoi on l'aime : Hôtel quatre étoiles de 43 chambres au cœur de la Cité médiévale, dans des maisons de pierre autour de jardins intérieurs, avec bar et sa propre brasserie, Chez Christine.
Services pour ce voyage
Où manger
Carcassonne : où manger
Le Saint Jean
À commander : Le cassoulet si vous venez déjeuner ; pour grignoter, les tapas en terrasse.
Chez Fred
À commander : Le cassoulet, labellisé par l'Académie universelle du cassoulet, et le foie gras maison.
Brasserie à 4 Temps
À commander : Le cassoulet de Carcassonne ; en dessert, l'omelette norvégienne.
La Table de Franck Putelat
À commander : Le menu du midi est la façon la plus abordable de découvrir la maison.
Conseils
Ce qu'il vaut mieux savoir avant
Conseil local
Prévoyez de bonnes chaussures : la Cité est pavée et la montée à Peyrepertuse, rocheuse. Et une veste pour le château cathare : dans les Corbières, le vent souffle.
On s'en passerait
La Cité en juillet et en août à midi : chaleur, groupes et files d'attente au château. En été, faites la Cité tôt le matin et à la nuit tombante, et gardez le canal et la Bastide pour le milieu de journée.
Questions
Questions fréquentes
Faut-il payer pour entrer dans la Cité ?
Non. Les rues, les lices et la basilique sont gratuites. Le château comtal et la promenade sur les remparts sont payants : 19 € d'avril à septembre et 13 € d'octobre à mars.
Où se garer à la Cité ?
Aux parkings P1 et P2, près de la porte Narbonnaise : 1 € les 15 minutes les deux premières heures, gratuit la nuit.
Quand part le bateau du canal du Midi ?
D'avril à octobre. D'avril à juin et en septembre, à 10 h 30 et à 14 h 30 ; en octobre, uniquement à 10 h 30. Tarif adulte 10,50 €.
Peut-on y aller avec des enfants ?
Oui. Le château est gratuit pour les moins de 18 ans, le bateau plaît à tous les âges et les lices sont une promenade à plat. Pour la montée à Peyrepertuse, tenez les plus petits par la main.
Vaut-il la peine de dormir dans la Cité ?
Oui, si vous le pouvez. À la nuit tombante et au petit matin, sans les groupes, la citadelle ressemble à ce qu'elle a été.