Restaurante · Bouzigues
La Côte Bleue
Información
- Precio
- €€€€
- Con perro
- Animales de menos de 10 kg, en sala y terraza
- Dónde
- Bouzigues
Qué se come
Cocina mediterránea con producto local y, sobre todo, lo que sale del Étang de Thau. Las bandejas de marisco las prepara en casa Jean-Claude Archimbeau con su equipo: ostras de Bouzigues, mejillones y otros mariscos de la laguna. Si no comes marisco crudo, hay chipirones con ajo y perejil, mejillones gratinados y pescado, y menús que cambian con la estación. Algunos platos dependen de lo que entra cada día.
La casa
Es el restaurante del hotel La Côte Bleue, construido en los años 70 a la orilla de la laguna y llevado por la familia Archimbeau. Se come en la sala acristalada o en la terraza panorámica, frente a las mesas de cultivo de ostras y con el monte Saint-Clair de Sète al fondo. Está a diez minutos andando del centro de Bouzigues y la vía ciclista que rodea la laguna pasa a pocos metros.
Horario y pago
Abre todos los días, de 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 21:00. Aceptan tarjeta y tickets restaurante, no cheques. En 2026 cierra del 11 de noviembre por la noche al 25 de noviembre.
Qué pedir: ostras de Bouzigues, chipirones con ajo y perejil y mejillones gratinados.
Datos prácticos
- Dirección
- Avenue Louis Tudesq, 34140 Bouzigues
- Teléfono
- +33 4 67 78 31 42
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun–dom12:00–14:00 y 19:30–21:00
- Cocina
- mediterránea, marisco
Platos de la casa
- Ostras de Bouzigues
- Bandeja de marisco
- Chipirones con ajo y perejil
- Mejillones gratinados
Consejos
- Pide terraza al reservar Es lo que hace la comida: la laguna a tus pies.
- Ven en bici La vía ciclista del Étang de Thau pasa al lado.
- Perro pequeño, sí Admiten animales de menos de 10 kg en sala y terraza.
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo?
Sí, todos los días, mediodía y noche.
¿Hay platos sin marisco crudo?
Sí: chipirones, mejillones gratinados, pescado y menús de temporada.
¿Dónde aparco?
En el propio hotel o en el paseo de Bouzigues.
En familiaCon perro