Occitania, del Mediterráneo a los Pirineos.

¿Qué zona de Occitania elegir?

Occitania empieza donde acaba Cataluña. Va del Mediterráneo de Perpiñán, Sète y Montpellier hasta el Pirineo central, y hacia el norte hasta las mesetas calizas del Macizo Central. Es una región enorme, así que piensa en tres viajes distintos: costa, ciudades medievales y montaña.

• La costa y la laguna de Thau, para comer marisco con el agua delante. En Bouzigues comes las ostras de la laguna en el mas del productor, con Sète y el Mont Saint-Clair al fondo. Montpellier, a media hora, es la ciudad grande de la zona.
• Carcasona, la ciudadela de doble muralla y 52 torres, a hora y media de la frontera. Se ve en un día, pero dormir dentro o al pie te deja verla sin grupos por la mañana y por la noche.
• El Pirineo francés, para caminar. Cauterets es la puerta del Pont d'Espagne y el lago de Gaube, bajo el Vignemale. Gavarnie tiene el circo glaciar con la cascada más alta de Francia, a una hora andando desde el pueblo.
• Las gargantas del Tarn, para canoa, baño en el río y pueblos colgados en el cañón, entre los causses, las mesetas de la zona de Causses y Cévennes.

Para una primera visita de cinco días, junta Carcasona con la costa, de Collioure a Sète. Si vas a por montaña, haz base en Cauterets o en Gavarnie y no te muevas: hay caminos para una semana.

¿Cómo se llega desde España?

En coche, por La Jonquera y la autopista A-9, de peaje: Perpiñán queda a unos 35 km de la frontera, Montpellier a unas dos horas y media de Girona y Carcasona a hora y media de Perpiñán. Para el Pirineo central, cruza por los pasos de Aragón: el túnel de Bielsa o el Portalet te dejan cerca de los valles de Gavarnie y Cauterets.

En tren, el AVE de Renfe de Barcelona a Lyon para en Perpiñán, Narbona, Béziers, Montpellier y Nîmes, y el de Madrid a Marsella pasa por Zaragoza y Tarragona antes de cruzar. Es la forma más cómoda de llegar a la costa sin coche.

En avión, Toulouse-Blagnac tiene vuelos directos desde Madrid con Iberia y Volotea y, según la temporada, desde Sevilla, Palma, Valencia, Alicante o Málaga. Para la costa, desde Barcelona suele compensar el tren o el coche.

¿Cómo moverse?

Por la costa, el tren regional y el AVE unen las ciudades grandes, de Perpiñán a Nîmes. Para todo lo demás, coche: Carcasona por dentro se recorre a pie, pero llegar a los pueblos, al Tarn o al Pirineo exige carretera.

En el Pirineo, las carreteras de los valles son de montaña: lentas, con curvas y a veces cortadas por nieve en invierno. Al Pont d'Espagne se sube desde Cauterets en coche, por unos 7 km, o en la lanzadera que sale de la estación de autobuses del pueblo. El aparcamiento cuesta 8 € al día y en 2026 la telecabina y el telesilla del lago de Gaube abrieron del 14 de mayo al 27 de septiembre.

¿Cuándo ir y cuánto cuesta?

Mayo, junio, septiembre y octubre son los mejores meses para casi toda la región. En la costa el agua se puede usar desde junio; en julio y agosto hay mucha gente y calor fuerte en el interior. En el Pirineo los caminos altos se despejan de nieve a principios de verano y en septiembre está el mejor tiempo para caminar. En invierno manda el esquí en la montaña y muchos pueblos de playa están medio cerrados.

Occitania tiene precios medios, más bajos que la Provenza o la Costa Azul. Comer en un mas de la laguna o en una granja del Pirineo cuesta poco, y los pueblos del interior tienen hoteles sencillos y campings a buen precio. Carcasona y Collioure son lo más caro en temporada.