Visita a las cavas Codorníu en tren

Codorníu es la bodega de cava más antigua de Sant Sadurní d'Anoia y presume de ser la empresa familiar más antigua de España: su historia arranca en el siglo XVI y en 2026 celebra 475 años. La visita sirve para entender qué es el cava y, sobre todo, para ver dos cosas que no hay en otras bodegas: los edificios modernistas de Josep Puig i Cadafalch y las galerías bajo tierra, que se recorren en un pequeño tren.

Un monumento sobre un laberinto

En 1872 Josep Raventós Fatjó hizo aquí el primer cava de España por el método tradicional, con tres uvas del Penedès: macabeo, xarel·lo y parellada. Dos décadas después, en 1895, Manuel Raventós encargó a Puig i Cadafalch, contemporáneo de Gaudí, la ampliación de la bodega. Aquellas naves de ladrillo y arcos son Monumento Histórico Artístico desde 1976. Debajo, a temperatura constante, está el dédalo de cavas donde las botellas hacen la segunda fermentación y la crianza.

Los 75 minutos del Heritage Tour

Es la visita básica y la que va bien con niños:

1. La historia de la familia y de la bodega.
2. El recorrido en tren por las cavas subterráneas.
3. Un paseo por los jardines y el museo.
4. La cata de dos cavas de la casa.

Cuesta 25 € por adulto. Pagan 20 € los mayores de 65 años, estudiantes, familias numerosas o monoparentales y personas con discapacidad; 18,75 € los chicos de 8 a 17 años, y nada los menores de 8. Para un grupo propio hay versión privada a 28 € por persona.

Más largas o con comida

• The Iconic Tour, 105 minutos y 30 €: el mismo recorrido con cata de tres cavas y tres chocolates.
• Ars Collecta Tour, 105 minutos y 54 €: incluye el Celler Jaume y la cata de tres cavas y uno de paraje calificado, con aperitivo.
• La Memoria de la Burbuja, 105 minutos y 38 €: un recorrido por la historia de la casa del siglo XVI al XX con personajes, por edificios, jardines y cavas, y degustación al final.
• Con menú: el Heritage Tour con el menú La Torre cuesta 71 €, y el Iconic Tour con el menú Ars Collecta, 86 €, en el restaurante La Torre de Codorníu, dentro de la misma finca.

Todas se reservan en la web de Codorníu, donde eliges día y hora.

Llegar sin conducir después de la cata

Codorníu está en la avenida Jaume Codorniu, a las afueras de Sant Sadurní. Si vienes en tren, la R4 de Rodalies para en Sant Sadurní y desde la estación se va andando. En coche, por la AP-7, con salida a Sant Sadurní. Con la cata incluida en todas las visitas, el tren es la opción tranquila: es lo que propone el plan Sant Sadurní en tren con las cavas de Codorníu.

En el mismo pueblo puedes seguir con el Cava Centre o con la visita a Freixenet, junto a la estación.