Pasticceria Sensi

Una pasticceria di famiglia dal 1969

La Pasticceria Sensi l'hanno fondata nel 1969 Orlando e Stella, marito e moglie, in un piccolo laboratorio nel centro di Assisi. Nel 1986 i figli hanno rilevato uno storico bar pasticceria tra piazza Santa Chiara e piazza del Comune: è il Bar Sensi di Corso Mazzini 14, dove puoi sederti. Il laboratorio con negozio è ancora in vicolo degli Esposti 1. Sono aperti tutti e due tutti i giorni, dalle 7:00 alle 20:30.

È il posto economico e senza pensieri di Assisi: una colazione prima di scendere alla basilica, un caffè a metà pomeriggio o una scatola di dolci da portare a casa.

Cosa ordinare

La rocciata di Assisi è il dolce della casa: un rotolo a spirale di sfoglia sottile ripieno di mele, noci, uvetta e frutta secca. La porzione singola costa 5 € e c'è anche la versione al cioccolato; quella intera, per 8-10 persone, 28 €. Gli altri dolci umbri in vendita: la pagnotta francescana, un pane dolce di circa 400 g (9 €), il biscotto francescano e i tozzetti alle mandorle da inzuppare nel vin santo (8 € i 200 g), i brutti ma buoni e il pancaciato, pane al formaggio (3 € i 100 g). In stagione, la torta di Pasqua, a 28 € al chilo. Fanno anche il brustengolo, un altro dolce umbro.

Al bar trovi tutto per colazione e merenda: caffè, cappuccino, latte macchiato e marocchino, con lievitati della casa e qualcosa di salato.

Come arrivare

Corso Mazzini è la via che collega piazza del Comune a Santa Chiara: se vai dall'una all'altra, ci passi davanti. Dalla basilica di San Francesco sono una decina di minuti a piedi per via San Francesco e via Portica. Il centro è pedonale; se arrivi in auto, lasciala in piazza Matteotti e scendi a piedi.