
Ristorante Su Gologone
Cosa ordinare: il porceddu allo spiedo cotto nel camino, i culurgiones di ricotta o i maccarones de busa, e per dolce le seadas al miele
geocalia
Gita di un giorno · 40.20° N · 9.35° E
Salita con guida al villaggio nuragico di Tiscali da Oliena, porceddu arrosto al ristorante Su Gologone e il pomeriggio alla sorgente più importante della Sardegna.
Fa parte di Barbagia
Il programma
Ogni tappa si può sostituire con un'altra senza rovinare la giornata.
Da Olbia per la SS131 DCN fino a Oliena e la salita a Monte Maccione; da Cagliari parti alle 6:00
con la Cooperativa Enis da Monte Maccione, circa 3 h · ingresso 6 € in contanti
+39 0784 288363
prenota con il modulo sul sito o via WhatsApp
Località Su Gologone, 08025 Oliena · +39 0784 287512
ingresso a pagamento; kayak da aprile a settembre
+39 328 564 9983
A Olbia verso le 18:45; a Cagliari verso le 20:00
Somma le attività e i pasti del programma ai prezzi che pubblicano; escluso il viaggio e l'alloggio.
Il percorso
Nel Supramonte di Oliena c'è uno dei luoghi più insoliti della Sardegna: Tiscali, un villaggio di pietra dell'età del Bronzo nascosto dentro una montagna cava. In questa gita ci sali con una guida al mattino, scendi a pranzo per il porceddu arrostito al camino del ristorante Su Gologone, aperto nel 1967, e chiudi con una passeggiata breve e in piano fino alla sorgente che gli dà il nome.
Gli aeroporti di partenza sono Olbia (OLB) e Cagliari (CAG), dove puoi noleggiare l'auto. Da Olbia, Monte Maccione, sopra Oliena, è a poco meno di due ore; da Cagliari, a circa tre (stima). Da Cagliari la giornata è molto lunga: meglio dormire la notte prima a Su Gologone o all'Agriturismo Guthiddai.
7:00 · Partenza da Olbia. Da Cagliari, alle 6:00.
9:00 · Tiscali con la Cooperativa Enis. Appuntamento al suo albergo di Monte Maccione, sopra Oliena. Sali in Land Rover passando per Su Gologone e la valle di Lanaittu fino ai piedi del monte e cammini un'ora su un vecchio sentiero di carbonai fino alla dolina, con un centinaio di case di pietra e una finestra di roccia sulla valle. In tutto, circa tre ore. La cooperativa non pubblica il prezzo: chiedilo al momento della prenotazione. L'ingresso al villaggio, 6 €, si paga in contanti in cima.
13:30 · Pranzo a Su Gologone. Il ristorante della famiglia Palimodde, con il grande camino dove si arrostisce il porceddu. Prima culurgiones o maccarones de busa, dopo seadas con il miele. Prenota con il modulo del sito o su WhatsApp.
15:30 · Sorgente di Su Gologone. A circa 500 metri dal ristorante. Una pozza verde e turchese ai piedi di una parete calcarea, esplorata fino a 135 metri senza trovarne il fondo. Da aprile a settembre puoi noleggiare un kayak per il ruscello. L'ingresso al parco è a pagamento.
17:00 · Rientro. A Olbia verso le 18:45.




Dove mangiare
Il pranzo è metà della gita: prenota prima di partire.

Cosa ordinare: il porceddu allo spiedo cotto nel camino, i culurgiones di ricotta o i maccarones de busa, e per dolce le seadas al miele

Cosa ordinare: il menù turistico n. 3, con maharrones de punzu al ragù di selvaggina e grigliata di carne al mirto, oppure il n. 1, con salumi, pecorino e lisanzas alla barbaricina

Cosa ordinare: maharrones a busa o pane frattau come primo, porcetto arrosto o cinghiale al Nepente come secondo, e la sevada hin mele; se siete in due, il menù degustazione Daddana
Mappa
Con dove parcheggiare a ogni tappa.
Come andare
Quando andare
Da aprile a giugno e a settembre e ottobre, senza caldo in salita. D'estate parti molto presto. D'inverno il villaggio apre dalle 9:00 alle 17:00 e le giornate sono corte.
Consigli
In cima non c'è il POS.
La salita è breve ma ripida, su pietre smosse.
L'escursione e il tavolo, soprattutto in primavera e d'estate.
Domande
Sì, dalla valle di Lanaittu, con un'ora e mezza di salita impegnativa; con la guida è più facile e sicuro.
Circa tre ore da Monte Maccione.
Sì, a circa 500 metri.
La salita a Tiscali è adatta a bambini grandi che camminano bene; con i più piccoli, sostituisci Tiscali con i murales di Orgosolo.
Altre gite così
geocalia.com/it/italia/sardegna/barbagia/gite/tiscali-e-su-gologone
Prezzi, orari e tempi sono indicativi: verificali prima di andare. Ogni posto ha la sua pagina su Geocalia.
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