
Ristorante Su Gologone
Qué pedir: el porceddu allo spiedo asado en la chimenea, los culurgiones de ricotta o los maccarones de busa, y de postre seadas con miel
geocalia
Plan de un día · 40.20° N · 9.35° E
Subida con guía al poblado nurágico de Tiscali desde Oliena, cochinillo asado en el restaurante Su Gologone y la tarde en el manantial más importante de Cerdeña.
Forma parte de Barbagia
El plan
Cada pieza se puede cambiar por otra sin romper el día.
Desde Olbia por la SS131 DCN hasta Oliena y la subida a Monte Maccione; desde Cagliari, sal a las 6:00
con la Cooperativa Enis desde Monte Maccione, unas 3 h · entrada 6 € en efectivo
+39 0784 288363
reserva con el formulario de la web o por WhatsApp
Località Su Gologone, 08025 Oliena · +39 0784 287512
entrada de pago; kayak de abril a septiembre
+39 328 564 9983
En Olbia hacia las 18:45; en Cagliari, hacia las 20:00
Suma las actividades y comidas del plan con los precios que publican; sin el viaje ni el alojamiento.
La ruta
En el Supramonte de Oliena está uno de los lugares más raros de Cerdeña: Tiscali, un poblado de piedra de la edad del Bronce escondido dentro de una montaña hueca. Este día lo sube con guía por la mañana, baja a comer cochinillo asado en la chimenea del restaurante Su Gologone, abierto en 1967, y termina con un paseo corto y llano hasta el manantial que le da nombre.
En avión a Olbia (OLB), con vuelo directo desde Barcelona, o a Cagliari (CAG), con vuelo directo desde Barcelona y Sevilla. Alquila el coche en el aeropuerto. Desde Olbia, Monte Maccione, sobre Oliena, queda a algo menos de dos horas; desde Cagliari, a unas tres (estimado). Desde Cagliari el día es muy largo: mejor duerme la noche antes en Su Gologone o en el Agriturismo Guthiddai.
7:00 · Salida de Olbia. Desde Cagliari, a las 6:00.
9:00 · Tiscali con la Cooperativa Enis. Encuentro en su hotel de Monte Maccione, sobre Oliena. Subes en Land Rover por Su Gologone y el valle de Lanaittu hasta el pie del monte y caminas una hora por un viejo sendero de carboneros hasta la dolina, con un centenar de casas de piedra y un ventanal de roca sobre el valle. En total, unas tres horas. La cooperativa no publica el precio: pídelo al reservar. La entrada al poblado, 6 €, se paga en efectivo arriba.
13:30 · Comida en Su Gologone. El restaurante de la familia Palimodde, con la gran chimenea donde se asa el porceddu. Culurgiones o maccarones de busa antes, seadas con miel después. Reserva con el formulario de su web o por WhatsApp.
15:30 · Manantial de Su Gologone. A unos 500 metros del restaurante. Una poza verde y turquesa al pie de una pared de caliza, explorada hasta 135 metros sin encontrar el fondo. De abril a septiembre puedes alquilar un kayak para el arroyo. La entrada al parque es de pago.
17:00 · Vuelta. En Olbia hacia las 18:45.




Dónde comer
La comida es la mitad del plan: reserva antes de salir.

Qué pedir: el porceddu allo spiedo asado en la chimenea, los culurgiones de ricotta o los maccarones de busa, y de postre seadas con miel

Qué pedir: el menú turístico n.º 3, con maharrones de punzu al ragú de caza y parrillada de carne al mirto, o el n.º 1, con embutidos, pecorino y lisanzas a la barbaricina

Qué pedir: los maharrones a busa o el pane frattau de primero, el porcetto arrosto o el cinghiale al Nepente de segundo, y la sevada hin mele; si vais dos, el menú de degustación Daddana
Mapa
Con dónde aparcar en cada una.
Cómo ir
Cuándo ir
De abril a junio y en septiembre y octubre, sin calor en la subida. En verano, sal muy temprano. En invierno el poblado abre de 9:00 a 17:00 y los días son cortos.
Consejos
Arriba no hay datáfono.
La subida es corta pero empinada y de piedra suelta.
La excursión y la mesa, sobre todo en primavera y en verano.
Preguntas
Sí, desde el valle de Lanaittu, en hora y media de subida exigente; con guía es más fácil y seguro.
Unas tres horas desde Monte Maccione.
Sí, a unos 500 metros.
La subida a Tiscali es para niños mayores que caminen bien; con pequeños, cambia Tiscali por los murales de Orgosolo.
Más planes así
geocalia.com/es/italia/cerdena/barbagia/planes/tiscali-y-su-gologone
Precios, horarios y tiempos son orientativos: compruébalos antes de ir. Cada sitio tiene su página en Geocalia.
Geocaliahttps://www.geocalia.com/es/italia/cerdena/barbagia/planes/tiscali-y-su-gologone