Visita y cata en Bodegas Ochoa

Bodegas Ochoa está en la calle Miranda de Arga, 35, a unos minutos a pie del Palacio Real de Olite. Es una bodega familiar que pone la primera piedra de su historia en 1843 y que lleva seis generaciones haciendo vino. Hoy la llevan Beatriz, en la gerencia, y Adriana, en la dirección técnica, que desde 2015 cultivan el viñedo en ecológico. Es la visita de bodega más cómoda si duermes en Olite: no hace falta coche.

La familia y el viñedo

La web de la bodega resume su historia en unas pocas fechas. En 1930 Adriano Ochoa plantó 80 hectáreas de viñedo en la Plana de Olite y embotelló los primeros tintos criados en barrica. En 1965, tras su muerte, tomó el relevo su hijo Javier, con 19 años, y en 1992 empezó a plantar la finca de Traibuenas. Hoy la bodega trabaja unas 130 hectáreas repartidas en varias fincas, cada una con su variedad: garnacha, graciano, tempranillo, merlot, moscatel de grano menudo, viognier, chardonnay, viura y garnacha blanca.

Las visitas

Todas las visitas duran 90 minutos, recorren la bodega y terminan con cata acompañada de pan, aceite de la casa, queso de kilómetro cero y chocolate Ochoa. Hay tres, con nombres que siguen la imagen que la bodega estrenó en 2025, «Ahora. Aquí. Siempre.»:

• Vivimos el vino – Ahora, 25 €: bodega y viñedo, con cata de cuatro vinos. Es la más sencilla y la única adaptada y accesible por completo.
• Vivimos el vino – Aquí, 32 €: bodega y viñedo con el foco en el cuidado de la tierra y la sostenibilidad, y cata de cinco vinos de su serie Aquí.
• Vivimos el vino – Siempre, 40 €: la vinoteca y la sala de barricas, con la historia de la marca, y una cata con juego de aromas de cuatro de sus vinos de gama alta: Oxoa, Ochoa Reserva, Finca Corazón de Montijo y el Moscatel de Ochoa, con embutido además del resto.

Días, tarifas reducidas y reserva

La web de la bodega no publica días ni horas fijas: se eligen en el calendario de reservas. La oficina de turismo de Olite indica que la visita se hace de miércoles a sábado a las 11:00, y jueves y domingos a consultar; que los no consumidores pagan 12 € y los niños de 4 a 17 años, 6 €. Se reserva en la web de la bodega o en el teléfono +34 948 740 006, y por email en [email protected].

La bodega es accesible; en el viñedo, el acceso no es completo en las visitas Aquí y Siempre. La bodega también organiza encuentros para empresas con comida y vino, y catas a domicilio para grupos con su servicio «Ochoa en Ruta».

Cómo combinarla

Desde la plaza de Carlos III se llega andando. Antes de la visita, el Enozentrum, junto a la oficina de turismo, da el contexto de la cultura del vino de Navarra, gratis. Después tienes a un paso el Palacio Real, Santa María la Real y las rúas medievales, y para comer, el casco de Olite.