Enozentrum, centro de la cultura del vino

El Enozentrum es el centro de la cultura del vino de Olite, un espacio del Gobierno de Navarra junto a la oficina de turismo, a un paso del Palacio Real. Ocupa un edificio histórico del siglo XVII y la entrada es gratuita. Antes de entrar en una bodega, aquí entiendes por qué Olite se presenta como capital del vino de Navarra: la viña y el vino forman parte del paisaje y de la sociedad navarra desde hace al menos 2.000 años, y cerca del pueblo se han encontrado bodegas de época romana.

Qué vas a ver

El recorrido se reparte en cuatro temáticas distribuidas en cuatro plantas, pensadas para descubrir lo que se esconde tras una copa de vino. Es una visita a tu ritmo, sin guía, de unos 45 minutos. Sirve tanto si sabes de vino como si no: la idea es dar contexto antes de la cata, para que luego en la bodega entiendas qué te están contando.

Con niños: Uvaluba

Para los más pequeños hay un espacio propio, Uvaluba, con una animación de 16 minutos ambientada en «Planeta Viña», donde unos personajes —Lodi, Jol, Oli, Mari, Eli, Koko, Topo y Charrín— les cuentan cómo crecen la viña y las uvas. Es una buena forma de que la visita no se les haga larga y de que los niños también tengan su parte en un viaje de vino.

Horario

El horario general es de lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, y los domingos de 10:00 a 14:00, con último acceso una hora antes del cierre. En temporada baja abre menos: en noviembre cierra de lunes a viernes y abre los sábados de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 y los domingos de 10:00 a 14:00. En diciembre mantiene el horario de fin de semana y abre además algunos días festivos y de vacaciones, y cierra otros, entre ellos el 24, 25 y 31. Como el calendario cambia cada mes, consulta la web antes de ir o llama al 848 423 223. Los grupos organizados visitan con reserva previa.

Actividades

Cada año, coincidiendo con el inicio de la vendimia, Olite celebra la Fiesta de la Vendimia de Navarra, a principios de septiembre, con actividades en torno al vino durante toda la semana. Es un buen momento para visitar el centro y el pueblo, aunque también el de más gente.

Y después, una bodega

En el mismo pueblo, la cooperativa Cosecheros Reunidos tiene una bodega-museo que se visita gratis en horario de tienda, y Bodegas Ochoa, una bodega familiar fundada en 1843, enseña su bodega y su viñedo con cata. A pocos pasos están también el Palacio Real, la iglesia de Santa María la Real y las rúas medievales, así que el Enozentrum encaja en cualquier paseo por Olite.