Es Canyis

Tres generaciones en la playa d'en Repic desde 1954

Es Canyis está en el paseo de la playa d'en Repic, en el Port de Sóller, y lo lleva la misma familia desde que abrió en 1954. María y Mateu empezaron con cocina mallorquina; su hija Ana y su yerno Michel, llegado de Francia en 1967, le dieron un acento francés y levantaron el edificio actual. Hoy está al frente la tercera generación. Ese cruce se nota en la carta: arroces y calderetas de puerto junto a foie, magret de pato e isla flotante.

Calderetas, arroces y foie

La carta que publica en su web tiene entrantes de 8,50 € a 24 €: carpaccio de gambas de Sóller con vinagreta de frutas (20 €), carpaccio de pulpo (17 €), tártaro de atún rojo (24 €), terrina de foie (21 €), croquetas variadas (18 €), los canelones de la casa (18 €) u ostras a 4,70 € la unidad. Las especialidades se piden para dos como mínimo y el precio es por persona: zarzuela a 48 € y caldereta de langosta de Sóller a 84 €. Los arroces, también para dos, van de 20 € la paella de verduras a 29,50 € la de pescado y marisco, con arroz negro y paella ciega en medio.

De pescado, el del día a la parrilla cuesta 25 €, la lubina salvaje con mantequilla de caviar 30 €, las gambas de Sóller a la parrilla 38 € y el pescado de Sóller al peso, 87,50 € el kilo. De carne, entrecot de Angus, solomillo de varias maneras, magret de pato con frambuesas o paletilla de cordero, de 21 a 33 €. Los postres son caseros, a 10 €: isla flotante, mousse de chocolate o el pastel tibio con crema de vainilla, y se preparan a la vista en un rincón de la sala.

A precios de la carta, un entrante compartido, un principal y un postre suman entre 45 y 60 € por persona sin bebida; con caldereta, bastante más.

Menú infantil frente a la arena

Tiene menú infantil, de 9,50 € el escalope de pollo a 13,50 € los canelones, con pescado, medio solomillo o croquetas con patatas fritas entre medias. La playa queda justo delante, al otro lado del paseo.

La sala de 60 y la terraza de 70

El comedor principal tiene unos 60 cubiertos y mira a la bahía. La terraza, sobre el paseo, tiene 70 plazas. En la primera planta hay un salón privado para hasta 100 personas que usan para celebraciones y eventos de empresa.

Cocina sin pausa de miércoles a domingo

Abre de miércoles a domingo, de 12:30 a 22:30, con la cocina abierta todo ese tiempo: se puede comer tarde si vuelves del barco o del faro. Lunes y martes cierra. Se reserva en su web o en el 971 63 14 06. El tranvía de Sóller para en el paseo, a unos minutos a pie. Si vas en coche, el restaurante tiene aparcamiento propio y punto de recarga para coches eléctricos, algo que en el puerto cuenta.