Cata en Adega Algueira, bodega familiar de Doade

Algueira es una bodega familiar en la carretera de Francos, en Doade (Sober), con viñas en bancales sobre el Sil. La visita recorre la bodega, explica cómo se trabaja una ladera donde casi todo se hace a mano y termina con una cata guiada de sus vinos. Es el sitio para hacer el día completo en un mismo lugar: cata, barco por el cañón y comida en su restaurante, O Castelo.

Qué se ve y qué se prueba

La cata estándar incluye la visita guiada a las instalaciones, la historia y la filosofía de la casa, una introducción al trabajo en el viñedo y a la elaboración, y la cata comentada de una selección de sus vinos. La bodega solo trabaja con uvas propias y variedades autóctonas: en blanco, godello, treixadura, albariño y loureiro; en tinto, mencía, caíño, sousón, brancellao y merenzao. Tiene viñas en dos zonas distintas: Amandi, de laderas muy soleadas y suelos de pizarra y esquisto donde va la mencía, y Cortezada, con cuarzo y gneis, para los blancos. Algunas parcelas, dicen, tienen pendientes de hasta 85 grados junto al río.

Su gama tiene una docena de vinos, de los jóvenes y frescos a los de más estructura; entre ellos están el Mencía Joven, Pizarra, Carravel, Risco, Serradelo, Fincas, Brandán, Cornamús, Cortezada y Escalada. Qué se abre en cada cata depende del día.

Para profesionales y aficionados avanzados hay una cata profesional bajo petición: visita a bodega y bancales (según condiciones y disponibilidad), charla técnica sobre la viticultura de la Ribeira Sacra y un mínimo de seis vinos entre blancos, tintos jóvenes, crianzas y variedades autóctonas. Se pide por correo a [email protected].

Reserva, horario y precio

Solo con reserva, por el calendario de su web o en el 982 410 299 (la oficina de turismo de Monforte da también el 698 171 168). Abre todos los días menos los miércoles. La bodega no publica el precio de la cata en su web; se ve al elegir fecha en el sistema de reservas o se pregunta por teléfono.

Barco y comida en el mismo día

El barco de la casa, el Brandán II, sale del embarcadero de A Abeleda y hace un paseo de hora y media por el cañón del Sil, entre viñedos en bancales; también se reserva en su web, según disponibilidad. Si prefieres el catamarán, mira el catamarán desde A Abeleda.

El restaurante O Castelo, junto a la bodega, abre de 13:00 a 15:30 todos los días menos los miércoles, con cocina gallega pensada para acompañar sus vinos. Los días de visita ofrece un menú de enoturismo cerrado de 49 € por persona, con maridaje; el menú infantil, de 2 a 12 años, cuesta 25 €. Se paga en el restaurante.

Cómo llegar y qué combinar

Doade está en la orilla lugueña del Sil, en el municipio de Sober. En el mismo Doade está otra bodega visitable, Regina Viarum. Si conduces, reparte las catas o deja que otro conduzca: las carreteras del cañón son estrechas y con curvas. Para dormir cerca, la Casa Grande de Rosende está en el mismo municipio.