Restaurante De Lemos, en el Parador de Monforte

De Lemos es el comedor del Parador de Monforte, que ocupa el monasterio benedictino de San Vicente do Pino y el palacio de los condes de Lemos, en lo más alto de la colina sobre la que creció la villa. El comedor tiene techos de madera y ventanas a la torre del homenaje y a los tejados de Monforte. Está abierto a cualquiera, no solo a los huéspedes, y sirve comidas y cenas todos los días.

Cocina de la tierra de Lemos

La carta es de cocina gallega de interior y cambia con la temporada. Paradores destaca tres platos: el pulpo á feira, la empanada de raxo hecha en casa y, de postre, las filloas caramelizadas. Tiene carta de vinos, y en una comarca de mencía como esta merece la pena preguntar por los de la Ribeira Sacra. La web de Paradores no publica precios en la ficha del restaurante.

A mediodía, por la noche o en la cafetería

Las comidas se sirven de 13:30 a 16:00 y las cenas, de 20:30 a 23:00, todos los días de la semana. Si solo quieres un café o algo ligero, la cafetería del Parador abre de 11:00 a medianoche. Reserva en el 982 418 484 o en [email protected]; en fin de semana, mejor con antelación.

Mira el calendario antes de ir: el Parador cierra del 3 de enero al 1 de marzo de 2027, y con él el restaurante.

Subir a San Vicente do Pino

El Parador está en la plaza Luis de Góngora y Argote, en la cima. En coche se sube hasta arriba y se aparca fuera, gratis. A pie, desde el centro, se sube por las calles empinadas del barrio viejo. Desde la explanada se ve la llanura de Lemos entera. La torre del homenaje, junto al Parador, está cerrada temporalmente a las visitas según la oficina de turismo.

Qué hacer antes de sentarte

Abajo, en la ciudad, el Colegio de la Antigua enseña sus dos Greco los viernes por la tarde y los fines de semana, y el Centro del Vino de la Ribeira Sacra tiene catas con reserva a las 12:30 y a las 18:00. Todo eso, con el Museo del Ferrocarril y la comida aquí arriba, está en el plan Domingo en Monforte de Lemos. Si duermes en el Parador, cenas sin coger el coche.