Fiesta del Albariño

La gran fiesta de Cambados se celebra cada año en la primera semana de agosto, con el primer domingo del mes como día grande. Las bodegas del Salnés sacan sus albariños a la calle y la villa se llena de gente durante varios días. Desde 2018 es Fiesta de Interés Turístico Internacional: la Secretaría de Estado de Turismo le dio el título por resolución del 31 de agosto de ese año.

Qué pasa en la fiesta

El escenario principal es el paseo da Calzada, el paseo arbolado de álamos que bordea el casco histórico, junto al Parador. Allí se montan decenas de casetas de bodegas de la zona que venden sus albariños a precios populares: es la forma más sencilla de probar en una tarde vinos de muchas casas distintas sin ir de bodega en bodega. Alrededor, el programa suma cursos, charlas sobre el vino, conciertos, desfiles por las calles, música y actuaciones de folclore, y verbenas por la noche. Las peñas de la fiesta llenan de color la villa.

El programa concreto, con los días, los conciertos y los actos, lo publica el Concello de Cambados cada verano; no lo copiamos aquí porque cambia de un año a otro. Pídelo en la oficina de turismo, en el mismo paseo da Calzada, en [email protected] o en el 986 520 786.

Cómo organizarte

Reserva alojamiento con mucha antelación: el Parador, en el Pazo de Bazán, está justo al lado del paseo, y el Pazo A Capitana queda a las afueras, entre viñas. Llega temprano para aparcar, porque el centro se satura, y no conduzcas después de catar: si duermes fuera, organiza la vuelta con alguien que no beba o en taxi. Es una fiesta sobre todo de adultos y de calle, con mucho ambiente por la tarde y la noche.

Si quieres ver una bodega por dentro esos días, reserva con tiempo la cata en el Palacio de Fefiñanes, en el centro, o la visita a Martín Códax, en Vilariño: con la fiesta, las plazas se agotan antes. Por la mañana, cuando el paseo aún está tranquilo, aprovecha para el casco histórico y las ruinas de Santa Mariña Dozo, junto al Museo Etnográfico y del Vino, que explica la historia del albariño antes de probarlo en la calle.