Barca con paella a bordo por la Albufera

Comer en mitad del lago

La paella nació en los campos de arroz de la Albufera, y aquí se come en el mismo paisaje donde se cultiva el grano. Rosa y Tonet lo llevan un paso más allá: la mesa va en la barca. Sales del embarcadero de El Palmar, das un primer paseo para ver el lago y los canales y, cuando llega la hora, la barca se convierte en comedor. Son unas dos horas y media en el agua, y la vuelta con el barquero termina con una visita a una barraca valenciana junto al embarcadero.

Qué se come y cuánto cuesta

El menú lo prepara el Restaurante La Albufera. Empieza con pan con tomate y allioli, ensalada de temporada, croquetas caseras, esgarrat y una tabla de quesos. De principal eliges un arroz para la mesa: paella valenciana, paella de marisco, arroz negro, arroz a banda, arroz con bogavante, fideuà o arroz del senyoret. De postre, tarta de chocolate, y una bebida por persona: vino, cerveza, refresco o agua.

Rosa y Tonet publican 50 € por persona de lunes a viernes y 5 € más por persona los fines de semana, con un mínimo de seis personas. En otra parte de la misma página aparece una tarifa de 165 € para dos y 50 € por persona más: confirma el precio al reservar. La hora la eliges tú, normalmente entre las 12:00 y las 15:00.

Para quién es

Para un grupo de amigos o una familia grande que quiere celebrar algo sin mesa de restaurante. Con niños funciona bien: hay espacio, se puede mirar el agua entre plato y plato. Si sois menos de seis, la alternativa es el paseo en barca de 45 minutos y comer después en el Bon Aire o en el Nou Racó.