The Abbotsford

The Abbotsford está en el arranque de Rose Street, la calle estrecha que corre paralela a Princes Street, en el extremo más cercano a St Andrew Square y a la estación de Waverley. El bar se construyó en 1902 sobre otro anterior, obra de P. L. Henderson, el arquitecto de varios pubs clásicos de la ciudad, y conserva lo que lo hizo célebre: una barra isla de caoba española en el centro de la sala y un techo de yeso de estilo jacobino. Es un sitio para comer cocina de pub escocesa sin subir a la Old Town.

Lo que sale de la cocina

La carta es de pub, con producto escocés y precios contenidos. Para empezar, un haggis pequeño con neeps and tatties (puré de nabo y de patata) por 6,95 £, que se puede regar con salsa de whisky. De principal, el haggis completo (12,45 £), también en versión vegetariana, el pastel de ternera guisada en cerveza negra (17,95 £), fish and chips de eglefino escocés rebozado en cerveza, bacalao a la plancha o filetes de la parrilla. Hay sopa del día y ensaladas. La cocina abre de 12:00 a 21:30, y los viernes y sábados hasta las 21:45.

Abajo el bar, arriba el restaurante

En la planta baja se come y se bebe alrededor de la barra: cervezas invitadas que rotan, servidas con tiradores escoceses tradicionales, y más de ochenta whiskies de malta. En la planta de arriba está Above, el restaurante, más tranquilo y con mesas puestas. La reserva de mesa se hace desde la web.

Con niños o adolescentes

Por la licencia, no admiten menores de 5 años en ningún momento. Los niños pueden comer en el restaurante de arriba acompañados de un adulto, a cualquier hora. En el bar de abajo, los chicos de 14 a 18 años pueden estar antes de las 17:00 si comen con un adulto. Con hijos, pide mesa en Above.