Mary's Milk Bar

Mary's Milk Bar es una heladería diminuta en el Grassmarket, la plaza alargada que queda a los pies de la cara sur del castillo. Mary hace el gelato y el chocolate cada mañana en la propia tienda, y los sabores cambian cada día, a veces a lo largo del mismo día. Es la parada dulce de una mañana por la Old Town con niños, o el capricho después de comer en Victoria Street.

Sabores que no se repiten

No hay una carta fija: los sabores del día se anuncian fuera de la tienda y en su Instagram, así que puedes decidir mientras haces cola. Si aprieta el frío, el hot chocolate float es chocolate caliente con una bola del helado que elijas encima. El plato más curioso es el spaghetti sundae: helado de leche en forma de espagueti, cerezas amarena como albóndigas, pan rallado tostado con miel y chocolate blanco rallado haciendo de parmesano. Se sirve hasta las 18:00. También venden tabletas de chocolate de temporada y helado en tarrinas de medio litro y un litro para llevar.

Cuándo abre y cómo es la visita

Abre de miércoles a sábado de 11:00 a 19:30 y los domingos desde las 11:00; cierra lunes y martes y hace dos vacaciones largas: del 1 al 8 de septiembre y del 24 de diciembre, y no reabre hasta el 6 de febrero, así que en Navidad y en enero no la encontrarás. Funciona como local para llevar: se hace cola fuera, entran ocho personas a la vez y la cola se cierra quince minutos antes de la hora. En verano, la tienda recomienda evitar la franja de 11:00 a 14:00; en invierno está más tranquila.

Con niños

El helado se come de pie en la plaza, así que es una pausa corta entre el castillo y el Museo Nacional. Con carrito, cuenta con que dentro hay poco espacio.