Un día de agua en Salzburgo, el río en barco y los chorros escondidos de Hellbrunn.

Si ya conoces el casco antiguo de Salzburgo, o vas con niños, este es el otro día que merece la excursión desde Viena: el del agua. Por la mañana, una vuelta en barco por el Salzach hacia las montañas; a mediodía, el pollo rebozado de la taberna más conocida de Mülln; por la tarde, el palacio de verano de los arzobispos, donde un príncipe del siglo XVII escondió chorros en los bancos, las grutas y los autómatas para mojar a sus invitados. Solo funciona de primavera a otoño.

El día, hora a hora

7:30 · Railjet desde Viena. Desde Wien Hauptbahnhof, con parada en Meidling; dos trenes por hora y unas dos horas y media de viaje. Compra la tarifa Sparschiene con antelación.

10:15 · Café Tomaselli. Veinte minutos a pie desde la estación, cruzando el río. El café de la plaza del Mercado Viejo, de madera de nogal y espejos, tiene obrador propio: pide un Häferl mit Schlag, café con nata, y un pastel.

11:15 · Barco por el Salzach. El embarcadero está a cinco minutos, junto al Makartsteg. La vuelta de la ciudad sube río arriba hacia el sur y vuelve en 40 minutos: 19 € los adultos y 10 € de 4 a 14 años. Navega del 30 de marzo al 3 de noviembre en 2026.

12:30 · Comida en el Bärenwirt. Quince minutos andando por la orilla hasta Mülln. Su plato es el Backhendl, el pollo rebozado salzburgués, y la cerveza viene de la Augustiner de al lado. La cocina de mediodía cierra a las 14:00; reserva en su web.

14:30 · Palacio de Hellbrunn. El bus 25 sale del centro, en la parada Rathaus, y tarda 25 o 30 minutos. La visita de los juegos de agua es guiada, dura unos 50 minutos y lleva audioguía en el móvil, también en español; después ves el palacio y el parque. 16,50 € los adultos, 6,50 € de 4 a 18 años y 36,50 € la familia de dos adultos y un hijo. La última visita sale una hora antes del cierre.

17:45 · Augustiner Bräu Mülln. De vuelta en el bus 25 al centro y a pie a Mülln. La cervecería de los agustinos sirve desde 1621 cerveza de barril de madera en jarra de piedra, y en el pasillo hay puestos para cenar asado, pan y queso.

19:30 · Vuelta. A un cuarto de hora a pie de la estación central. En Viena hacia las diez.

Con niños o con lluvia

Es un plan pensado para ellos: barco, chorros y un parque. Lleva una camiseta de recambio. Si llueve, los juegos de agua se hacen igual, pero el barco pierde gracia: cámbialo por el jardín de Mirabell o por la fortaleza, que tiene museos bajo techo. Con un día claro, el mismo bus 25 sigue hasta el teleférico del Untersberg, a 1.776 metros, aunque entonces el día se queda sin la Augustiner.