Hôtel Lavaux
Por qué nos gusta: Hotel de cuatro estrellas a la entrada de Cully, entre el lago y las viñas, a dos minutos de la estación de Epesses y con aparcamiento gratis.
Duración2 noches
Desde GinebraTren, algo más de 1 h
Desde EspañaVuelo directo a Ginebra (GVA) y tren
Cómo moverseA pie, en tren y en barco
CocheNo hace falta
Mejor épocaAbril – octubre; vendimia en septiembre y octubre
El plan
El plan, hora a hora
Pensado para llegar el viernes por la tarde y volver el domingo, sin coche, durmiendo en Cully. El sábado es el día de la ruta a pie y las catas; el domingo, del tren de las viñas y la comida en Le Deck. De mayo a septiembre, añade el Train du caveau el sábado por la tarde, y de abril a octubre puedes cambiar la mañana del domingo por el Lavaux Express y el barco.
Viernes
- 117:05Tren de Ginebra a Cully
Algo más de una hora con transbordo en Lausana. Deja la maleta en la Auberge du Raisin: la entrada es de 15:00 a 20:00.
- 219:30Cena en la Auberge du Raisin
Carnes y coquelet al asador junto a la chimenea, o el menú degustación de 110 CHF, para dos como mínimo. Abre de martes a sábado.
Sábado
- 109:00Ruta de las terrazas
Tren a Lutry, cinco minutos, y camino señalizado entre viñas hacia Grandvaux, Cully y Epesses, con el lago debajo.
- 212:30Comida en la Auberge du Vigneron
En Epesses, en plena ruta. Filetes de perca a 39 CHF o caza en otoño. La cocina cierra a las 13:30: reserva por teléfono.
- 314:30Cata en el Lavaux Vinorama
Baja a Rivaz, cerca de una hora a pie. Tres chasselas de tres domaines por 17 CHF. Vuelves a Cully en tren desde la misma estación.
- 418:30Train du caveau, de mayo a septiembre
El trenecito sale de Lutry hacia la bodega de un viticultor, con 45 minutos de cata: 28 CHF. Reserva en la web del Lavaux Express.
Domingo
- 110:00El tren de las viñas
Tren de Cully a Vevey y regional a Chexbres-Village, unos 12 minutos entre terrazas. Paseo por el pueblo antes de comer.
- 212:30Comida en Le Deck
El comedor acristalado de Le Baron Tavernier sobre el lago, abierto todos los días. Menús de 95 a 145 CHF o carta desde 24 CHF. Reserva.
- 315:00Bajada a Rivaz y vuelta
Baja a pie por las viñas hasta Rivaz o Saint-Saphorin y coge el tren de la orilla a Lausana y Ginebra.
Lavaux es una escapada de dos noches sin coche: el viñedo en terrazas sobre el Lemán, entre Lausana y Vevey, se recorre a pie, en tren y en barco, y los pueblos están a cinco o diez minutos de tren unos de otros. Con dos noches tienes un día entero para la ruta de las terrazas con comida en Epesses y cata de chasselas en Rivaz, y una mañana para subir en el tren de las viñas a Chexbres y comer en Le Deck, colgado sobre el lago. Duermes en Cully, en una posada del siglo XV en la plaza del ayuntamiento.
¿Cómo se llega?
Desde Ginebra, en tren. De Genève a Cully hay algo más de una hora, con transbordo en Lausana. Si vienes de España, Ginebra (GVA) tiene vuelos directos desde varias ciudades españolas, y la estación está bajo la terminal: unos 70 minutos de tren del aeropuerto a Cully. Con el Swiss Travel Pass tienes incluidos los trenes y los barcos de la CGN. En Lavaux no necesitas coche, y en los pueblos casi no hay sitio para aparcar.
¿Dónde dormir?
| Alojamiento | Zona | Para quién |
|---|---|---|
| Auberge du Raisin | Cully, plaza del ayuntamiento | Diez habitaciones en una casa del siglo XV, a pie del muelle y la estación |
| Hôtel Lavaux | Entre Cully y Epesses, junto a la estación de Epesses | Cuatro estrellas con 64 habitaciones, muchas al lago, y habitaciones familiares |
| Le Baron Tavernier | Sobre Chexbres, en la Corniche | Hotel con spa y balcones al lago, para darse un capricho |
La Auberge du Raisin cierra el restaurante el domingo y el lunes, y esos días la recepción pasa a Le Major Davel, en la orilla: tenlo en cuenta si llegas o te vas en domingo.
Si es verano
De abril a octubre, cambia la mañana del domingo: el Lavaux Express sale de Lutry a las 10:30, por 17 CHF, y después comes junto al agua en Cambuse Plage, en la orilla de Cully. Por la tarde, coge el barco de la CGN para ver las terrazas desde el lago; en verano navegan los vapores de ruedas Belle Époque.
Lo que cuesta
Sin contar el tren desde Ginebra ni el hotel: la comida en Epesses, de 45 a 65 CHF; la cata en el Vinorama, desde 17 CHF; el Train du caveau, 28 CHF; Le Deck, de 95 a 145 CHF el menú; y la cena en la Auberge du Raisin, alrededor del menú degustación de 110 CHF o menos a la carta. El desayuno de la posada cuesta 20 CHF por persona.
Mapa
Las paradas, en orden
Qué hacer
Comer
88 €Dormir
Servicios
Organiza el viaje
Lavaux, paso a paso
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
Cuándo ir a Lavaux
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N
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Mejor momentoBuen momentoTemporada baja
Dónde dormir
Dónde dormir en Lavaux
Auberge du Raisin
Por qué nos gusta: Posada de diez habitaciones en la plaza del ayuntamiento de Cully, en una casa del siglo XV, con restaurante de asador junto a la chimenea.
Le Baron Tavernier
Por qué nos gusta: Hotel con spa en la carretera de la Corniche, sobre Chexbres, con 25 habitaciones, la mayoría con balcón al Lemán, y el restaurante Le Deck.
Dónde comer
Dónde comer en Lavaux
Auberge du Vigneron
Qué pedir: los filetes de perca con mantequilla de la casa, 39 CHF, o en temporada la caza; de primero, la ensalada de tomme vaudoise empanada con avellanas
Cocina de 12:00 a 13:30 y de 19:00 a 20:30; fuera de esas horas no se reservan mesas. Mejor reservar por teléfono.
Le Deck, en Le Baron Tavernier
Qué pedir: entre semana, el menú de mediodía a 49 CHF con entrante, principal y café; para una ocasión, The Chef's Table, cinco pasos, 145 CHF
Abre todos los días. Reserva en la web o en el +41 21 926 60 00 y pide mesa junto al cristal.
Cambuse Plage
Qué pedir: una pinsa, 19 CHF, o la tabla «Tout d'bon» para compartir, 48 CHF, con una copa de blanco de Lavaux; por la noche, el entrecot a la parisina, 25 CHF
Solo abre en temporada de verano; la web no publica las fechas de 2026. Reserva si vais en grupo o por la noche.
Consejos
Lo que conviene saber antes
- 1Reserva las tres mesas
La Auberge du Vigneron, Le Deck y, el viernes, la Auberge du Raisin.
- 2Duerme dentro de un pueblo
Desde Cully lo haces todo a pie o en cinco minutos de tren.
- 3Mira el calendario
El Lavaux Express y el Train du caveau solo funcionan en temporada, y el Vinorama cierra del 1 al 21 de enero.
Preguntas
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días hacen falta para Lavaux?
Uno para la ruta a pie con comida y cata; con dos noches añades el tren de las viñas, el barco y una buena mesa sin prisas.
¿Se puede hacer sin coche?
Sí, y es lo mejor: todo está en la línea de tren del lago y en el barco de la CGN.
¿Dónde es mejor dormir?
En Cully, por tener estación, muelle y restaurantes a pie. Para un capricho con spa, Le Baron Tavernier, sobre Chexbres.
¿Cuándo ir?
De abril a octubre, con el trenecito y las bodegas abiertas; en septiembre y octubre está la vendimia.