Medina de Fez el-Bali, por Talaa Kebira

Qué es

Fez el-Bali es la medina antigua de Fez y una de las ciudades históricas sin coches más grandes del mundo: unas 300 hectáreas de callejones, talleres, mezquitas, fondouks y zocos. Nació de dos ciudades: la que fundó Idris I en 789 en la orilla derecha del río Fez y la que fundó su hijo Idris II en 809 en la otra orilla, unidas después por los almorávides. Es Patrimonio Mundial desde 1981, junto con Fez el-Jdid.

No es un museo: aquí vive y trabaja gente. Las mercancías se mueven con burros y carretillas, y cuando oigas "balak" tienes que apartarte.

El recorrido por Talaa Kebira, paso a paso

Talaa Kebira es la calle más larga y principal de la medina. Va de la puerta del oeste hasta el barrio de la Qarawiyyin, casi siempre cuesta abajo y con zocos y tiendas a ambos lados. Es la forma más sencilla de cruzar la medina sin perderte:

1. Bab Boujloud. Entras por la puerta azul. En la placita de dentro se separan Talaa Kebira y Talaa Seghira: toma la Kebira, la grande; pregunta si dudas.
2. Madrasa Bou Inania y, enfrente, la fachada del reloj de agua Dar al-Magana. Primera parada, a pocos minutos.
3. La bajada. Fuentes de azulejo, puestos de babuchas, carnicerías, panaderías de horno de leña, talleres de cobre y de tejido.
4. Plaza Nejjarine. Un pequeño desvío te lleva a la plaza de los carpinteros, con su fuente de azulejo y el fondouk Nejjarine, un antiguo caravasar convertido en museo de artes de la madera.
5. Madrasa Al-Attarine y la puerta de la Qarawiyyin, al final de la calle. Es el corazón religioso de la medina.
6. Plaza Seffarine, la de los caldereros, donde se martillea el cobre.
7. Curtiduría Chouara, un poco más abajo, hacia el río.

Desde el fondo de la medina no vuelvas a subir a pie. Sal hacia la plaza R'cif, junto al río, donde llega la única carretera de la medina, o hacia una de las puertas bajas, y coge un petit taxi de vuelta.

Cuánto se tarda

Medio día, de unas cuatro horas, con las madrasas, la curtiduría y paradas. Si solo quieres bajar por Talaa Kebira hasta Al-Attarine, una hora y media. Empieza temprano: a las nueve ya abren muchas tiendas y aún se camina bien.

Guía, sí o no

No es obligatorio, pero el primer día ayuda mucho. Los falsos guías se ofrecen sobre todo en Bab Boujloud y cerca de las curtidurías, y suelen acabar en una tienda. Pide uno oficial a tu riad: lo tienes en guía oficial de la medina. Plan-it Morocco organiza una visita de día completo con guía privado, de 9:00 a 16:00, con recogida en el riad, que incluye Bou Inania, la Qarawiyyin, el fondouk Nejjarine, Al-Attarine, el Mellah y las tumbas meriníes; el precio se pide en su web.

Cuándo ir

Por la mañana, entre semana. El viernes a mediodía muchos talleres cierran por la oración. En primavera y en octubre se camina mejor; en julio y agosto pasa de 35 °C y el fondo de la medina se hace pesado.

Qué tener en cuenta

• Calzado. Las calles son de piedra pulida, en cuesta, y resbalan con lluvia.
• Orientación. Si te pierdes, cuesta abajo se va al centro; cuesta arriba, a las puertas. Pregunta a un tendero, no a quien se ofrece en la calle.
• Dinero. Dentro casi todo es en efectivo; los cajeros están en las puertas.
• Ropa. Hombros y rodillas cubiertos para entrar en las madrasas.
• Con niños y carrito. Cuestas, escalones y gente: mejor mochila portabebés. A los adolescentes les gusta perderse un poco y regatear.

Comer y dormir

Para un descanso cerca de la puerta, Café Clock o Le Tarbouche. Dormir dentro de la medina permite ver sus calles vacías al anochecer: Riad Laaroussa, Riad Fes o, con poco presupuesto, Funky Fes.