34.06° N · 4.97° O
Fez el-Bali es una medina enorme y viva: curtidurías, madrasas y miles de callejones sin coches. Con dos noches la entiendes; con tres la disfrutas.
En dos minutos
Hay vuelos directos a Fès-Saïss desde varias ciudades españolas: Vueling vuela desde Barcelona y Ryanair tiene rutas desde España (comprueba en su web cuáles operan en tu fecha). El aeropuerto está a unos 15 km; el taxi a la medina se negocia: acuerda el precio antes de subir. El bus 16 va a la estación por muy poco.
Por tierra, cruza en ferry de Tarifa a Tánger Ciudad, una hora más o menos, o de Algeciras a Tánger Med, hora y media. De Tánger a Fez hay unas cuatro horas de tren, con trenes directos o con transbordo en Kenitra. Es un viaje cómodo y barato.
Necesitas pasaporte con más de seis meses de validez; el DNI no sirve (comprobado en noviembre de 2026).
Fez el-Bali no tiene coches, y la mercancía la mueven burros y carretillas: cuando oigas "balak", apártate. Dos calles largas, Talaa Kebira y Talaa Seghira, bajan desde Bab Boujloud hasta el corazón de la medina. Si te pierdes, cuesta abajo se va al centro y cuesta arriba, a las puertas.
Te ofrecerán guiarte cada pocos metros, sobre todo cerca de Bab Boujloud y de las curtidurías. Los falsos guías acaban en una tienda de alfombras o de cuero. Para el primer día, un guía oficial de medio día merece la pena: lo pide tu riad.
El dírham se saca en los cajeros de la Ville Nouvelle y en los de las puertas de la medina. Dentro, casi todo es en efectivo. En los zocos se regatea; en las curtidurías, la tienda que te deja subir a su terraza espera que mires su género, no que compres. Se deja propina por la vista, unos 10–20 dírhams. Los viernes a mediodía muchos talleres cierran por la oración.
Qué hacer
Cada plan dice cuánto se tarda, para quién es y si se puede reservar.
Sim Br · CC BY-SA 2.0ImprescindibleDesde Bab Boujloud, la calle Talaa Kebira baja entre talleres, fuentes y zocos hasta el centro de la medina. Ve sin prisa y vuelve en taxi desde una puerta baja.
Houssain tork · CC BY-SA 4.0ImprescindibleLos pozos de tinte donde se trabaja el cuero como hace siglos. Se ven desde las terrazas de las tiendas que la rodean: deja una propina por la vista y no te sientas obligado a comprar.
Petar Milošević · CC BY-SA 4.0ImprescindibleUna madrasa meriní del siglo XIV con madera de cedro, estuco y zellige. Se visita el patio; la sala de oración queda reservada a los musulmanes.
Organiza el viaje
Cada decisión acota la siguiente: la época marca cómo conviene viajar, y cómo viajas decide dónde duermes y dónde comes.
Cuándo ir
En primavera y en octubre: días templados y luz buena en las azoteas. En julio y agosto se pasa con frecuencia de 35 °C y las curtidurías huelen más. En invierno llueve algunos días y las noches son frías: pide calefacción en el riad.
Cómo viajas
Elige cómo vas y te decimos dónde dormir, cómo moverte, dónde comer y qué servicios vas a necesitar. Solo mostramos las formas de viajar que aquí tienen sentido.
Fez se hace mejor sin coche que con él. El tren desde Tánger llega a la estación y desde allí un petit taxi te deja en una puerta de la medina. Dentro, todo es a pie.
En Fez el lujo es un palacio restaurado con piscina en la parte alta de la medina, desde donde bajas a pie a los zocos y vuelves en taxi.
Pasear la medina no cuesta nada, comer en la calle tampoco mucho. Fez es de las ciudades más baratas del viaje si duermes en albergue.
Con quién vas
No es el mismo viaje con un niño pequeño que con un adolescente. Elige tu caso y verás qué funciona y qué conviene saber.
Con hijos de varias edades, Fez funciona si alternas medina y espacios abiertos. Media mañana de callejones, comida en una azotea y la tarde en un jardín o un mirador.
Qué hacer en familia
A los adolescentes Fez les impresiona más que un museo, porque todo es real: talleres, curtidores, burros con bombonas de gas. Dales un plano y un punto de encuentro.
Qué hacer con adolescentes
Dónde dormir
Te enseñamos lo que encaja con tu forma de viajar.Cambiar cómo viajas
Por qué nos gusta: En el borde de la medina, con la ciudad vieja delante desde la terraza y coche hasta la puerta.
Por qué nos gusta: Un riad antiguo con patio verde y una docena de habitaciones, a pocos minutos a pie de los zocos. Muchas escaleras: pide planta baja si cuesta subir.
Por qué nos gusta: Un riad reformado con sobre todo habitaciones privadas, para quien quiere ambiente de albergue sin litera.
Servicios para este viaje
Zonas, para cualquier forma de viajar
| Zona | Para quién | Noche media |
|---|---|---|
| Fez el-Bali, junto a Bab Boujloud | Primera visita, todo a pie, taxis cerca | €€ |
| Fez el-Bali, Batha y Ziat | Riads grandes y palacios, más tranquilo | €€€ |
| Ville Nouvelle | Hoteles con parking, cerca de la estación | € |
Dónde comer
De menú del día a mesa con estrella. Marcamos el nivel de precio y qué pedir en cada sitio.
Qué pedir: ensaladas marroquíes, tajín o pastela de pollo.
Qué pedir: el menú degustación de unos diez pasos, que cambia cada día según el mercado.
Mapa
Los sitios para dormir y los servicios del mapa son los de tu forma de viajar. Activa las capas que te interesen y toca un punto para ver su ficha.
Consejos
Es la calle principal y lleva, cuesta abajo, a la madrasa Al-Attarine y a la Qarawiyyin.
De nueve a once los pozos están llenos de color y hay mejor luz. Te darán una rama de hierbabuena para el olor.
La medina de noche, vacía, es otra ciudad. Y te ahorras dos taxis al día.
Previsto del 8 de febrero al 9 de marzo de 2027: muchos restaurantes de la medina abren solo después de la puesta de sol.
Las calles son de piedra pulida, en cuesta, y resbalan con lluvia.
Sube al atardecer a las tumbas meriníes, en la colina del norte. Ves toda la medina a tus pies cuando empiezan las llamadas a la oración.
Las "cooperativas" de cuero y alfombras a las que te lleva quien se ofrece a guiarte en la calle. Los precios llevan su comisión y la visita se alarga mucho más de lo que querías.
Preguntas
Dos días para la medina, las curtidurías y las madrasas. Tres si quieres hacer Volubilis y Meknes en una excursión.
Sí, y es lo mejor. Llegas en tren o en avión y la medina se recorre a pie. Para Volubilis, un grand taxi o una excursión.
No es obligatorio, pero el primer día ayuda. Que sea oficial, con acreditación, y que lo contrate tu riad. Dile que no quieres tiendas.
No. Ni en la Qarawiyyin ni en el resto. Sí en las madrasas, que eran escuelas, como Bou Inania y Al-Attarine.
Unas seis horas y media en tren directo, o un vuelo. En coche son más de 500 km.
A Merzouga hay unos 470 km por el Medio Atlas, unas 7–8 horas de coche. Supratours tiene un autobús diario de casi diez horas.
