Restaurante · Niza
Le Plongeoir, el restaurante sobre una roca a la salida del puerto
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Niza (puerto)
Un trampolín sobre el mar
Le Plongeoir está sobre dos peñascos que salen del agua a la salida del puerto de Niza, en el boulevard Franck Pilatte, que rodea la costa hacia el cabo. A finales del siglo XIX, sobre la roca se instaló un barco de pesca convertido en salón de té, unido por una pasarela a un quiosco: en la Belle Époque se subía a tomar cócteles y té a algo más de seis metros sobre el agua. En 1941, con el barco dañado, el arquitecto René Livieri levantó en lugar del quiosco el trampolín que da nombre al sitio. Hoy es un restaurante con terraza sobre el agua, al que mucha gente va a ver la puesta de sol.
La carta
Cocina mediterránea de temporada, firmada por el chef Loïc Buisson, con producto de proveedores locales. Los entrantes rondan los 26 a 32 €: buñuelos de flor de calabacín con tomate especiado, tataki de atún, pulpo a la brasa con caviar de berenjena y alcachofa, cangrejo en rémoulade de apio, burratina con pesto de naranja. Los principales, de 45 a 55 €: lubina asada con salsa vierge, dorada al horno con bulgur, rigatoni con trufa de temporada, pollo con fregola sarda o solomillo de ternera. Postres a 16 €. Hay platos veganos y vegetarianos a petición. Con los precios de la carta, entrante, principal y postre suman entre 87 y 103 € por persona sin bebida: es el sitio para una ocasión, no para comer a diario.
Cómo ir y reservar
Se reserva en su web, con calendario para 2026 y otro para 2027; si no ves hueco o quieres mesa para los próximos tres días, llama al restaurante. El tranvía 2 para en Port Lympia, y desde allí son unos minutos a pie bordeando el puerto. En coche, hay plazas en el propio boulevard. La terraza tiene ascensor en la entrada, así que es accesible en silla de ruedas. El bar lounge Le Vivier, en el mismo lugar, está cerrado en invierno y vuelve a abrir en mayo de 2027.
Qué pedir: un entrante para compartir, como los buñuelos de flor de calabacín o el pulpo a la brasa, y un pescado del día; reserva mesa en la terraza al atardecer.
Datos prácticos
- Teléfono
- +33 4 93 26 53 02
- Correo
- [email protected]
- Horario
- Cocina
- mediterránea, francesa
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Accesibilidad
- Ascensor
Platos de la casa
- Buñuelos de flor de calabacín
- Pulpo a la brasa con caviar de berenjena
- Lubina asada con salsa vierge
- Dorada al horno con bulgur
- Rigatoni con trufa de temporada
Consejos
- Pide mesa al atardecer Es cuando el sitio luce: el sol cae sobre la bahía de los Ángeles.
- Lleva algo de abrigo La terraza está sobre el mar y por la noche refresca.
- Si es para algo especial, dilo al reservar Tienen tres espacios distintos y gestionan celebraciones.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta comer en Le Plongeoir?
Los principales van de 45 a 55 €, los entrantes de 26 a 32 € y los postres, 16 €: entre 87 y 103 € por persona sin bebida.
¿Hay que reservar?
Sí, conviene. En la web o, para los tres días siguientes, por teléfono.
¿Se llega en transporte público?
Sí, en el tranvía 2 hasta Port Lympia y unos minutos a pie por el puerto.
¿Es accesible?
La terraza tiene ascensor en la entrada, según el restaurante.
