Le Bel Ami

Le Bel Ami es un bistró en la rue Alphonse-Karr, la calle comercial que baja hacia el mar, a unos pasos del paseo. Tiene comedor, una pequeña bodega donde comprar o probar vino y un bar de vinos con mezzés. La Guía Michelin lo recoge, sin estrella, en la franja de precio media. Es una buena elección para una cena sin ceremonia después de ver el atardecer en los acantilados.

La cocina

Todo se hace en casa con producto fresco de temporada, y la carta cambia con él. La idea es compartir: platos pequeños y grandes que se piden para la mesa, con un toque libanés que se nota en los mezzés y en las especias. La Michelin cita como ejemplos un tataki de ternera en fatteh, un carpaccio de sandía a la brasa con espuma de camembert, un filete de corvina cocinado en hoja de parra, gnudi de espinacas y una bisque al arak. Tómalos como muestra del estilo, no como carta fija. El restaurante tiene el sello ÉcoTable, que reconoce a los restaurantes con prácticas sostenibles en la compra y en la cocina.

La web no publica precios. En la Michelin aparece con dos símbolos de euro, la franja de un restaurante de precio medio para Francia.

Horario y reservas

Abre todos los días, de lunes a domingo, de 11:45 a 14:30 y de 18:45 a 21:30. Se reserva en línea con TheFork, desde su web. Es accesible en silla de ruedas. Pertenece al mismo grupo que el hotel Le Donjon, en la ladera de Saint-Clair.