Gran Sol

Pintxos en la calle San Pedro

Gran Sol es uno de los bares de la calle San Pedro, la calle peatonal de los pintxos en la Marina, el antiguo barrio de pescadores de Hondarribia. Su web lo presenta como un bar emblemático de la ciudad y define sus pintxos como cocina en miniatura. La Guía Michelin lo recomienda, recuerda que su nombre viene del legendario caladero del Atlántico norte y cuenta que ha ganado premios en concursos de cocina en miniatura. Lo sitúa en su franja de precio más baja.

Suele estar lleno: es de esos bares con la barra a rebosar y la terraza ocupada, y forma parte del paseo de pintxos de la Marina.

Qué pedir

Los pintxos tienen nombre propio. En la carta de su web aparecen el Jaizkibel, el huevo mollete, la tosta de bacalao Hondarribia, el mejillón falso sushi, la paleta ibérica y las antxoas, además de raciones como los calamares o los langostinos crujientes. La Guía Michelin recomienda también el Mika y el Tizón, y señala que algunos platos se pueden pedir en media ración, una buena forma de probar más cosas. La web no publica precios: pregunta en la barra.

Si es tu primera vez, una ronda razonable es el Jaizkibel, el huevo mollete y la tosta de bacalao, que son los que el propio bar pone por delante en su carta.

Cuándo ir

Según su web, el bar abre de martes a sábado de 10:30 a 15:00 y la cocina funciona de 12:30 a 15:30. El domingo es su día de descanso y el lunes también está cerrado. La ficha de la Guía Michelin da un horario algo distinto, de lunes a sábado de 10:30 a 16:00: ante la duda, llama al 943 642 701. Es un bar de mediodía; para cenar pintxos por la Marina tendrás que buscar otros bares de la calle.

No reserva: las mesas se dan según quedan libres, así que llega temprano o come en barra. La terraza se llena pronto en los días de sol.

Cómo llegar y qué combinar

Está en el número 63 de la calle San Pedro, en la Marina, a unos minutos andando del casco amurallado. Si vienes en coche, déjalo fuera de la Marina y entra a pie. Desde el muelle sale la motora a Hendaia, y la playa de Hondarribia queda a un paseo, así que encaja bien en una mañana de casco histórico y mar.

La casa tiene además un segundo local en Tokio, Gran Sol Shibuya.