Restaurante Flor del Cerezo

Flor del Cerezo es el restaurante del Hotel Valle del Jerte, uno de los hoteles de la red pública Hospederías de Extremadura, en la calle Ramón Cepeda del pueblo de Jerte. Abre también a quien no duerme en el hotel. La red lo presenta como un comedor de cocina extremeña en el que el producto estrella es la picota, la cereza sin rabo del valle, y ofrece varios menús cerrados además de la carta.

Ventanales sobre el valle en la calle Ramón Cepeda

La sala es amplia y luminosa, con grandes ventanales que dan al valle y a la arboleda que rodea el hotel. El edificio fue una tenería de curtidos y después una almazara junto al río, y la rehabilitación conserva parte de esa estructura. La ficha de la oficina de turismo del valle indica que tiene vistas, salón privado, tronas para niños y zona de aparcamiento, que es accesible para sillas de ruedas y que la carta está también en otros idiomas, con atención en español e inglés. No tiene terraza propia: la terraza del hotel junto al río es la de la cafetería.

Cinco pases de caza mientras dure la temporada

Desde octubre de 2026 y hasta que se cierre la temporada de caza, Flor del Cerezo sirve el Menú de Caza de la red, que también tienen otras cuatro hospederías. Son cinco pases: ensalada de lomo de jabalí con mermelada de tomate, buñuelo de codorniz estofada con crema de escabeche, arroz meloso de gamo con alcachofa confitada, lingote de venado estofado con parmentier de manzana e higos de Almoharín, y de postre una sopa de chocolate blanco con trufas de almendra, higo y pistacho. Lo acompañan tres vinos extremeños, un rosado de Bodegas Bonaval, un alarije de Bodegas Coloma y un vino de montaña de Península Viticultores, e incluye agua, pan y café. Cuesta desde 55 € y se reserva por teléfono; vale para clientes alojados y para quien viene solo a comer.

Menú del día, vegano, extremeño e infantil

El resto del año la casa trabaja con menú del día, menú gastronómico extremeño hecho con productos de DOP e IGP de la región, un menú vegetariano y vegano, uno infantil y la carta. En el vegano aparecen platos como un carpaccio templado de manzana con queso de Acehúche o el zorongollo extremeño de verduras asadas a la leña. Los menús se descargan desde la ficha del restaurante en la web de la red; la red no publica en texto el precio del menú del día, así que pregúntalo al reservar.

Horarios y la cafetería La Picota

La red publica horarios aproximados: desayunos de 8:00 a 11:00, comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 20:30 a 23:00, y avisa de que pueden variar. No indica día de cierre. Reserva en el 927 470 101, el teléfono del hotel. Si solo quieres algo rápido, en la planta baja, junto a la recepción, está la cafetería La Picota, en dos alturas, con carta de bebidas y tapas y una terraza al aire libre junto al río.

Sin perro y a un paso de la reserva

La ficha de la oficina de turismo dice que no admite animales. Desde aquí, la entrada de la reserva y el sendero a Los Pilones quedan a unos minutos en coche, y el paseo por el pueblo y su piscina natural, a pie. Si te quedas a dormir, el comedor está en el mismo Hotel Valle del Jerte, y la escapada gastronómica de la red junta habitación, desayuno y cena con el menú gastronómico.