Restaurante Mezquida

Los Bolufer Catalá, desde 1982

Mezquida lo abrió la familia Bolufer Catalá en 1982, como una casa modesta de comidas y menús. Hoy lo llevan cuatro hermanos: Mercedes y María Teresa en la cocina, Guillermo y Cristóbal al frente de la sala, con recetas que vienen de sus padres y abuelos. Está en la carretera del Cabo de la Nao, en el Pla, número 62, hacia el kilómetro 1 y frente al Aldi. Tiene cuatro comedores climatizados, una terraza ajardinada y aparcamiento propio, algo que en esta carretera se agradece en agosto. Es socio de la asociación de restaurantes de Xàbia y ha participado en sus jornadas gastronómicas.

Leña de sarmiento, pero por encargo

Lo que marca la cocina es el fuego: carnes y pescados van a la leña, y hay dos paellas hechas con leña de sarmiento, la de pollo, conejo y verduras y la de conejo y caracoles, a 22,50 € por persona. Las dos se encargan con antelación, así que si quieres probarlas llama el día anterior. El arroz es de la Denominación de Origen Valencia.

Sin encargo tienes una carta larga, siempre para un mínimo de dos raciones y con precio por persona: arroz a banda a 15,70 €, paella de verduras a 16,50 €, negro con chipirones a 17,70 €, paella valenciana o con pollo y conejo a 18,40 €, y paella morena (sepia y verduras), de marisco, del senyoret o fideuà a 18,90 €. Entre los melosos, el de sepia y verdura y el del senyoret, a 18,90 €; el de bogavante, a 27,40 € y por encargo. La casa limita a dos arroces distintos por mesa; para seis raciones o más, se prepara bajo pedido.

Para empezar y para terminar

Los entrantes tiran de la costa: cocas de Xàbia de pisto, de cebolla o de hierbas con capellanet (4 a 4,20 € la unidad), ensaladas de tomate de su huerta con anchoas o con capellanes, aspencat de verduras asadas, embutido de la casa a la brasa, croquetas de jamón ibérico o de gambas y espinacas, y salazones como el pulpo seco de Xàbia. Si no vas de arroz, hay pescado de lonja a la plancha, suquet de lubina o cruet por encargo (26,70 € por persona, mínimo dos) y carnes a la brasa, del cordero de Ávila (22,90 €) al chuletón de ternera gallega (32 €). Los postres son de su obrador: tartas de almendra con flan, de calabaza con chocolate o de queso, a 7,20 €, y tres postres aptos para celíacos. La carta indica los alérgenos.

El menú de mediodía y cómo reservar

De lunes a viernes, salvo festivos y sus vísperas, hay menú de mediodía. La carta lo da a 26 € por persona; la portada de la web todavía dice 25 €, así que confírmalo al reservar. Hay dos platos para niños hasta 11 años, a 9,70 €. Los arroces también se venden para llevar, con un euro por envase.

La web no publica el horario ni los días de cierre: reserva en su formulario de reservas o en el 965 793 620, y pregunta entonces. Queda de camino a la cala Granadella y a la Barraca y el Portitxol, y es la parada de comida del plan kayak, arroz a la leña y faro.