La Mira de Gredos

La casa

Un hotel pequeño a la salida de Hoyos del Espino, en la carretera AV-941 hacia El Barco, a unos diez minutos en coche de la Plataforma. Tiene diez habitaciones renovadas, todas mirando a la sierra de Gredos. Las cinco de la planta baja tienen salida directa al jardín y terraza con ventilador y sombrilla; las cinco de la segunda planta, terraza, aire acondicionado y toldos que se abren con el sol y se recogen de noche o con viento. Abajo está el restaurante, uno de los tres de Ávila que recomienda la Guía Michelin de 2026.

Las habitaciones

Hay dobles, dobles superiores, junior suites y suites. Todas tienen camas de hasta 2 × 2 m, televisión de hasta 55 pulgadas, caja fuerte, nevera, escritorio, wifi gratis y baños amplios; hay baños adaptados y ascensor a las tres plantas. El desayuno va incluido. Tiene aparcamiento y no admite mascotas. La web no publica precios en abierto: se reserva en su motor en línea, en el 920 349 023 o en [email protected].

Comer y cenar en casa

El restaurante lo dirige César Hinojal, premio Cocinero del Año, con cocina tradicional como las patatas revolconas, el entrecot de Ávila o el lomo de bacalao. En horario de invierno, del 15 de octubre al 15 de marzo, abre a mediodía de jueves a domingo, de 13:30 a 15:30, y cierra lunes, martes y miércoles salvo festivos, puentes y Navidad. Las cenas, de 20:30 a 21:30 y con reserva, son solo para clientes del hotel de domingo a viernes, con una carta propia de ibéricos, quesos, tortilla, bacalao y carne de Ávila a la brasa; el sábado abren a todo el mundo. El domingo por la noche se puede pedir una cena fría en la habitación. El restaurante cierra quince días entre septiembre y octubre y otros quince en enero. Más detalles en la ficha del restaurante La Mira de Gredos.

Para la ruta

Prepara un pícnic para la Laguna Grande o el Almanzor: un bocadillo a elegir, fruta, agua, frutos secos y una chocolatina por 16 €, encargado la noche antes. Su web recomienda para completar la estancia la ruta a caballo con Gredos a Caballo, el spa Aguas de Gredos y guías de senderismo y astroturismo de la zona. De domingo a jueves, fuera de festivos, Semana Santa, Navidad, julio y agosto, tiene ofertas de una o dos noches, y un 5 % de descuento en estancias de dos noches o más reservando en su web.