Restaurante · Cabrales
Restaurante Casa Cipriano, en Sotres
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Sotres
Tienen alternativas para celiacos
Una casa de comidas para montañeros
Casa Cipriano empezó en 1969 como un bar pequeño con alojamiento y casa de comidas en Sotres, y sigue siendo la misma familia: hoy es hotel rural, restaurante y una de las compañías de guías de montaña más antiguas de Cabrales. Es donde comen los que bajan de Pandébano y de la Vega de Urriellu, y donde se sientan los del pueblo.
Qué pedir
La fabada, hecha con fabes de la granja y compango de calidad, y el cabrito lechal guisado con patatinas, la especialidad por la que más la conocen; también hay pata de cabrito a baja temperatura, pulpo a la brasa, croquetas caseras, cachopo y chuletón de vaca vieja. De postre, la tarta de mora o la de chocolate, arroz con leche o natillas. En el bar, junto a la chimenea, sidra natural y orujo de Liébana.
Antes de ir
La web no publica horario: llama al 985 945 024 o escribe a [email protected] para reservar, sobre todo en verano y fines de semana. Tienen aparcamiento propio junto al hotel y alternativas para celiacos.
Qué pedir: la fabada o el cabrito lechal guisado, y la tarta de mora de postre
Datos prácticos
- Dirección
- 33554 Sotres, Cabrales, Asturias
- Teléfono
- +34 985 945 024
- Correo
- [email protected]
- Cocina
- asturiana, de montaña
Platos de la casa
- Fabada asturiana
- Cabrito lechal con patatinas
- Tortos de maíz con queso de Cabrales
- Tarta de mora
Consejos
- Reserva la comida si subes a Urriellu A la vuelta de la Vega de Urriellu llegarás tarde y con hambre.
- Tortos con Cabrales Para picar al llegar: torto de maíz con el queso del pueblo.
Preguntas frecuentes
¿Hay opciones sin gluten?
Sí, la casa dice tener alternativas para celiacos.
¿Dónde aparco?
En el aparcamiento gratuito junto al hotel.
