Llanura de Stari Grad: ruta circular de 17 km desde el puerto

Qué es

La llanura de Stari Grad (Starogradsko polje) es el campo que se extiende entre Stari Grad y Vrboska, en el centro de la isla. Mide unos 6 km de largo por 2 de ancho, 1.376 hectáreas, y es la mayor llanura fértil de todas las islas del Adriático. Los griegos de Paros fundaron aquí la colonia de Faros en el 385-384 a. C. y dividieron el campo en parcelas rectangulares con muros de piedra seca y caminos rectos. Esa parcelación sigue en uso: es la división de tierras de la Grecia antigua mejor conservada del Mediterráneo, y desde 2008 es Patrimonio Mundial junto con el casco de Stari Grad.

Lo que ves al caminar son muros de piedra seca que siguen las líneas de hace 2.400 años, olivos y viñas en las parcelas, casetas de piedra para guardar aperos (los trimi) y aljibes para recoger el agua de lluvia. En el borde norte está la charca de Dračevica, la única fuente de agua en superficie, que casi nunca se seca.

La ruta

El turismo de Dalmacia propone una ruta temática circular, Siguiendo el cambio a través de los siglos, que sale del puerto de Stari Grad y vuelve a él:

• Distancia: 17 km.
• Tiempo: unas 4 horas a pie.
• Dificultad: media.
• Firme: 14 km de pista de grava y 3 km de asfalto.
• Altitud: de 1 m en la orilla a 264 m en el punto más alto.

Va por los caminos agrícolas rectos que dividen las parcelas, entre muros y casetas de piedra, y sube a los altos del borde de la llanura, desde donde se entiende la cuadrícula. El track se descarga en la web del turismo de Dalmacia (dalmatia.hr); llévalo en el móvil, porque las pistas se cruzan y se parecen mucho.

A pie o en bici

En bici de montaña o de grava la ruta se hace en la mitad de tiempo y se disfruta más: las pistas son llanas casi todo el recorrido. El turismo de Hvar señaliza además dos rutas ciclistas numeradas que cruzan la llanura: la 704, Siguiendo a la Unesco, de Jelsa por Vrboska, la llanura, Dol y Vrbanj, y la 705, Por la Dračevica, circular desde Vrboska. En la ciudad de Hvar, Hvar Adventure organiza rutas autoguiadas con bici y GPS.

Cuándo ir

De marzo a junio y de septiembre a noviembre. En primavera el campo está verde y en septiembre es la vendimia. En julio y agosto no hay sombra en todo el recorrido salvo algún olivo: sal al amanecer o deja la ruta para otra época.

Agua, sombra y seguridad

No hay fuentes ni bares en la llanura. Lleva al menos litro y medio de agua por persona, gorra y crema. Las parcelas son fincas privadas en uso: camina por los caminos y no entres en las viñas ni cojas fruta. Por las pistas circulan tractores y coches de los agricultores.

Con niños o con perro

Con niños que caminan, haz solo un tramo de ida y vuelta desde Stari Grad; los 17 km son demasiado para ellos a pie. En bici, a partir de unos 10 años si están acostumbrados. Con perro, con correa y agua para él.

Cómo llegar a Stari Grad

El ferri de Jadrolinija desde Split llega a Stari Grad, y el autobús de la isla lo une con la ciudad de Hvar y con Jelsa. Para dormir junto a la ruta, Valamar Amicor está en Stari Grad.