Restaurant · Vallée de la Loire
Auberge du Bon Laboureur
Informations
- Prix
- €€€€
- Où
- Chenonceaux · à pied du château
Du jeudi au lundi, midi et soir ; fermé mardi et mercredi
L'Auberge du Bon Laboureur est un ancien relais de poste de 1786 au cœur du village de Chenonceaux, à quelques minutes à pied du château. C'est aujourd'hui un hôtel cinq étoiles réparti dans cinq maisons, et son restaurant gastronomique, installé dans la Maison Jeudi, accueille aussi ceux qui n'y dorment pas. C'est la table toute trouvée pour un bon repas après la galerie sur le Cher.
Les menus
La cuisine est française, généreuse et revisitée, avec des produits de saison et, autant que possible, locaux. La carte d'automne 2026 propose trois parcours :
- Découverte, 72 € : entrée, plat et dessert. Par exemple, pressé de foie gras aux figues, lotte marinée au fenouil confit et crème de langoustines, et un dessert cannelle et café.
- Gourmand, 126 €, ou 96 € avec poisson ou viande : langoustines rôties, saint-pierre à la patate douce et sauce hollandaise, bœuf de race parthenaise et risotto de panais, fromages et dessert.
- Végétal, 58 € : tarte à la courge au sainte-maure-de-touraine, champignons à l'ail noir et à la châtaigne, et tarte Tatin.
À la carte, les entrées vont de 26 à 38 €, les plats de 25 à 48 € et les desserts tournent autour de 20 €. Les prix s'entendent TTC.
La cave est l'autre raison de venir : le concours Le Tour des Cartes, de Terre de Vins, l'a distinguée trois années de suite comme meilleure carte des vins, avec de nombreux domaines de Loire, des grands crus et des millésimes d'exception. Le sommelier aide à choisir.
Quand venir et comment réserver
Le restaurant gastronomique ouvre du jeudi au lundi, midi et soir, et ferme le mardi et le mercredi. Aux beaux jours, on déjeune en terrasse, face aux jardins. Réservation en ligne ou par téléphone. Le bistrot et le bar appartiennent à la même maison, mais le bistrot est réservé aux clients de l'hôtel.
Depuis le château, on vient à pied ; si vous arrivez en train, la gare de Chenonceaux se trouve elle aussi dans le village.
À commander : le menu Découverte à 72 €, trois temps de saison, ou le Végétal à 58 €
Infos pratiques
- Téléphone
- +33 2 47 23 90 02
- [email protected]
- Horaires
- Cuisine
- française, gastronomique
- Réservations
- Réserver une table sur leur site
Spécialités de la maison
- Menu Découverte
- Lotte marinée, crème de langoustines
- Tarte Tatin, sablé au sarrasin
Conseils
- Venez le dimanche ou le lundi Le restaurant est ouvert ces jours-là, ce qui tombe bien si vous visitez Chenonceau le week-end.
- Le menu végétal pour un repas plus léger À 58 €, c'est la porte d'entrée la plus abordable de la maison.
- Laissez-vous guider pour le vin La carte est longue et la maison propose les conseils du sommelier.
Questions fréquentes
Peut-on dîner au Bon Laboureur sans être client de l'hôtel ?
Oui, le restaurant gastronomique est ouvert à tous. Le bistrot est réservé aux clients de l'hôtel.
Combien coûte le menu ?
De 58 € pour le Végétal à 126 € pour le Gourmand ; le Découverte coûte 72 €.
Quels sont les jours de fermeture ?
Le mardi et le mercredi.
Est-ce près du château de Chenonceau ?
Oui, à quelques minutes à pied.
