Osteria La Porta

Una terraza sobre el Val d'Orcia

La Osteria La Porta está en Monticchiello, un pueblo amurallado de la colina de Pienza, en la via del Piano, 1, a unos pasos de la puerta medieval por la que se entra al pueblo y de la que toma el nombre. La casa se define como una osteria de la Toscana más auténtica, en los platos y en el ambiente. Lo que la distingue es la terraza exterior, con vistas abiertas a las colinas del valle; la casa la presume como la más bonita del Val d'Orcia. A mediodía es el sitio para comer con el paisaje delante; por la noche, para ver la puesta de sol.

Monticchiello está cerca de Pienza, por una carretera de curvas entre cipreses. Es una buena parada de comida en una ruta por Pienza y Montepulciano, o entre la mañana en Bagno Vignoni y la tarde en Pienza.

Qué pedir

La carta es toscana y corta. Para empezar, crostone de col negra con alubias cannellini, terrina de higaditos con cebolla caramelizada y pan brioche, carpaccio de lengua con salsa verde o bacalao con pappa al pomodoro. De primero, los pici, la pasta gruesa de la zona hecha a mano: all'aglione della Val d'Orcia, con la salsa de aglione, el ajo grande de la zona, o con ragú tradicional. También gnocchi de pan con mantequilla salada y salvia, y carabaccia, la sopa de cebolla, con pecorino.

De segundo, carrillera estofada al Vino Nobile di Montepulciano, pato con ciruelas, callos a la toscana, bacalao frito con crema de garbanzos o bistecca alla fiorentina. Para quien no come carne, col asada con mousse de castañas. De postre, tiramisú, cantucci con vin santo o mousse de chocolate con castañas.

La web no publica precios.

Cuándo ir y cómo reservar

Abre todos los días menos el jueves, a mediodía de 12:00 a 15:00 y por la noche de 19:00 a 22:00. Se reserva desde el botón de su web o por teléfono en el 0578 755163; para la terraza en primavera, septiembre y octubre, reserva con antelación y pídela expresamente.