L'Ancora Porticciolo

Un comedor sobre la playa desde los sesenta

L'Ancora está en el Viale La Pelosa, la carretera que va de Stintino a la playa, justo sobre la arena, junto a un pequeño puerto privado. Es un edificio de los años sesenta, de piedra y madera, con grandes ventanales que miran al golfo de Asinara: desde la mesa ves el puerto turístico, la isla Piana, La Pelosa con su torre y Capo Falcone. Lo lleva la sociedad Mistral, de Alberto Sabiu. Hay quien llega en barco y amarra delante.

Qué pedir

La carta es de mar, con pasta hecha en casa y pescado de los pescadores del golfo. Entre los primeros, las linguine alla falconiera, con almejas, bottarga y tomate fresco; los spaghetti all'Ancora, con mejillones, almejas, calamar y gambas; y la fregola ai frutti di mare, la pasta sarda en grano con marisco. Todos rondan los 24 €. De la tradición del pueblo, los polpi alla stintinese, pulpo con patatas y tomate, a 20 €.

De segundo, el pescado del golfo a la brasa, a 8 € los 100 gramos, o la aragosta alla catalana, langosta con tomate y cebolla, a 20 € los 100 gramos, que se encarga y solo se sirve del 1 de marzo al 31 de agosto. Hay también fritura mixta, parrillada de pescado y carnes. Si no quieres pescado, los culurgiones caseros, rellenos de patata, pecorino y menta, o una pizza de horno de leña, que sirven también a mediodía.

La carta marca con asterisco lo que es congelado en origen o abatido, como los crudos y algunos mariscos. Pregunta qué hay del día.

Lo que cuesta

Es un restaurante de precio medio-alto: un primero y un segundo de pescado superan con facilidad los 50 € por persona. El cubierto es de 3 € en el comedor y 2 € en el bar. En la terraza del bar sirven ensaladas, pizzas y bocadillos, para una comida rápida de playa. Hay pasta integral y sin gluten si la pides.

Cómo llegar y cuándo

Está a medio camino entre el pueblo y La Pelosa, con aparcamiento privado. Abre desde las 8:30, con desayunos; las comidas son de 12:30 a 15:00 y desde las 18:00 hay aperitivo. La web no publica las fechas de temporada ni el horario de cenas: llama antes, sobre todo fuera del verano. Hablan inglés y francés, y tienen la carta en español. Los animales son bienvenidos.