Restaurante · Nápoles
Palazzo Petrucci
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Napoli
Solo menús degustación. Cenas todos los días y comidas de viernes a domingo, según la Guía Michelin. Reserva.
Cocina de autor sobre el mar de Posillipo
Palazzo Petrucci nació en la piazza San Domenico Maggiore, en pleno centro histórico, y en 2008 fue el primer restaurante de Nápoles en recibir el reconocimiento de la guía gastronómica más famosa del mundo, como recuerda la propia casa. Hoy el restaurante está en la Via Posillipo, en un edificio de tres plantas con terraza sobre el mar, y en la plaza de San Domenico ha quedado la pizzería de la marca.
El chef es Lino Scarallo. Según la Guía Michelin, la sala del primer piso es moderna y sencilla, para 36 comensales, con la cocina a la vista, una bodega nueva y dos puestos en la barra donde el chef te guía directamente.
Los menús
No hay carta: se come con menú degustación. Los precios publicados en su web son:
- Lino Fai Tu, a elección del chef: cinco pases por 100 €, siete por 150 €, y una versión vegetariana de cinco por 100 €.
- Signature, cinco pases, 120 €.
- Posillipo, seis pases, 150 €.
- Parthenope Terra, de tierra, 100 €.
La web no publica el precio del maridaje. Entre los platos que enseña están un tagliolino de calamar, unos spaghetti con kéfir y caracolas de mar a la arrabbiata y un hosomaki de sartù, el timbal de arroz napolitano convertido en rollo japonés.
Cómo llegar y reservar
Está en el número 16/c de la Via Posillipo, en la costa al oeste de Mergellina. Lo más cómodo es el taxi. Si vas en coche, el restaurante tiene un aparcamiento concertado, Park La Cava, en la Via Mergellina 6. Se reserva en su web, por TheFork, por teléfono o por WhatsApp (+39 338 532 1885).
Qué pedir: el menú Posillipo, de seis pases, o el Lino Fai Tu de cinco si quieres que decida el chef.
Datos prácticos
- Teléfono
- +39 081 575 7538
- Horario
- lun–jue19:00–22:30
- vie–dom12:30–15:00 y 19:00–22:30
- Cocina
- creativa, mediterránea, napolitana
- Reservas
- Reservar mesa en su web
Platos de la casa
- Tagliolino de calamar
- Spaghetti con kéfir y caracolas a la arrabbiata
- Hosomaki de sartù de arroz
Consejos
- Pide la barra si vais dos Son dos puestos frente al chef: es la mesa más especial de la casa.
- Ve a comer el fin de semana De viernes a domingo abre también a mediodía, y ves el golfo con luz.
- Si buscas pizza, ve a San Domenico La pizzería de Palazzo Petrucci sigue en el centro histórico, en la piazza San Domenico Maggiore.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta cenar?
Los menús van de 100 a 150 € por persona, sin bebida.
¿Abre a mediodía?
Según la Guía Michelin, de viernes a domingo de 12:30 a 15:00; el resto de días solo cena.
¿Hay menú vegetariano?
Sí, un Lino Fai Tu vegetariano de cinco pases por 100 €.
¿Dónde se aparca?
En Park La Cava, en la Via Mergellina 6, aparcamiento concertado del restaurante.
