Restaurante · Cauterets
Le Pintxoak
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Cauterets
Qué se come
Cocina casera de la tierra. Los dos platos que señala la oficina de turismo son la garbure, la sopa espesa de verduras, col y confit de los valles del Pirineo francés, y la trucha de Lau-Balagnas, de la piscifactoría del valle. Al lado tiene una racletería del mismo nombre.
La casa
Está en la calle de Belfort, en el centro del pueblo, y en verano saca la terraza junto al gave, donde se come al fresco. Acepta tarjeta y efectivo.
Cómo llegar
Desde la estación de autobuses o el aparcamiento del centro, son unos minutos a pie por el pueblo.
Qué pedir: La garbure, la sopa espesa de col y legumbres del Bearn y la Bigorra.
Datos prácticos
- Dirección
- 8 Rue de Belfort, 65110 Cauterets
- Horario
- lun–dom10:00–22:00
- Cocina
- pirenaica, casera
Platos de la casa
- Garbure
- Trucha de Lau-Balagnas
Consejos
- Pide la garbure Es el plato del valle y llena para una tarde de termas.
- En verano, terraza Junto al gave, a la sombra.
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo?
En noviembre de 2026 abre todos los días de 10:00 a 22:00.
¿Qué es la garbure?
Una sopa espesa de col, legumbres y carne, típica del Pirineo francés.
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