Restaurante · Périgord Negro
Auberge Le Mirandol
Información
- Precio
- €€€€
- Con perro
- Admite animales, según la oficina de turismo
- Dónde
- Sarlat-la-Canéda
Qué se come
Los clásicos del Périgord Negro con producto de la zona: foie gras, pato y oca, trufa, nueces, boletus y aves con IGP. El menú Mirandol, a 28,90 €, ofrece bloque de foie gras con gelatina de Monbazillac o ensalada de mollejas de oca con nueces, y de segundo confit de pato con salsa de boletus, medio magret con salsa de trufa de verano, cassoulet con confit de la casa o coq au vin, siempre con patatas a la sarladaise. Se cierra con un rocamadour sobre ensalada de nueces o un postre. El menú Vassal, a 38,90 €, sube a terrina de foie gras de la casa, pintada rellena o solomillo de Limousin. A mediodía hay un menú del día de plato y postre a 16,90 € y para menores de 12 años, uno a 13,90 €.
La casa
Está en la calle de los Cónsules, en pleno casco medieval, con terraza en la calle y comedores de piedra. Debajo hay una pequeña cueva natural que puedes ver al terminar de comer. Abre todo el año.
Cómo llegar
Aparca en los aparcamientos de la periferia del centro y entra a pie: la calle de los Cónsules es peatonal y queda a dos minutos de la catedral.
Qué pedir: El menú Mirandol con el confit y las patatas a la sarladaise; de postre, el pastel de nueces.
Datos prácticos
- Teléfono
- +33 5 53 29 53 89
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lunCerrado
- mar–sáb12:00–14:00 y 19:00–21:00
- domCerrado
- Cocina
- périgourdine, tradicional francesa
Platos de la casa
- Confit de pato con salsa de boletus
- Medio magret con salsa de trufa
- Patatas a la sarladaise
- Rocamadour con ensalada de nueces
Consejos
- Reserva el sábado Es día de mercado y el centro se llena a mediodía.
- Pide las patatas a la sarladaise Patatas salteadas en grasa de pato con ajo y perejil: el acompañamiento de la zona.
- Ojo con el domingo Cierra domingo y lunes: para un domingo en Sarlat, busca otra mesa.
Preguntas frecuentes
¿Abre el domingo?
No. Cierra domingo y lunes, salvo el domingo de Pascua.
¿Tiene menú infantil?
Sí, a 13,90 € hasta 12 años.
¿Cuánto cuesta comer?
Menús de 28,90 € y 38,90 €; a mediodía, plato y postre por 16,90 €.
En familiaCon perro