Las dos capitales del champán, una mañana bajo Reims y una tarde sobre la avenida de Épernay, sin coche.

Reims y Épernay se reparten el champán: en Reims están la catedral de las coronaciones y las grandes casas con sus crayères; en Épernay, la avenida donde las casas ponen sus palacetes uno detrás de otro. Las separa media hora de tren por la línea que cruza la Montaña de Reims, entre viñas, y las dos tienen tren directo a París. Este plan aprovecha esa geometría: entras por Reims, sales por Épernay, y no hace falta que nadie conduzca.

Bajo Reims, sobre Épernay

10:00 · Mumm. La casa del Cordon Rouge tiene sus bodegas en la rue du Champ de Mars, a un paseo de la estación. La Cordon Rouge Experience dura hora y media, recorre las galerías y termina con una copa, por 30 €; con rosado, la Pinot Noir Celebration cuesta 42 €. Se reserva en su web, en español, y la visita guiada en castellano se pide a [email protected]. De noviembre al 21 de diciembre abre de jueves a lunes.

12:15 · El tren de la Montaña de Reims. Media hora de Reims a Épernay, cruzando la Montaña de Reims entre viñas. De la estación de Épernay a la avenue de Champagne hay diez minutos a pie: todo recto por el parque del ayuntamiento.

12:45 · Comida en Bulles & Bonheur. En el número 71 de la avenida, una pareja de viticultores sirve menús de temporada con maridaje de su propio champán. A mediodía, el menú Rose cuesta 50 €; el Élodie, 95 €. Reserva.

15:00 · La torre de Castellane. Una torre de 66 metros y ocho pisos que se ve desde toda la ciudad. Se suben 237 escalones con guía, en grupos de diez como máximo, y arriba, con Épernay, el Marne y las viñas delante, hay una copa de Brut Croix Rouge: 20 €, o 30 € con dos champanes. Las bodegas de Castellane están cerradas al público por ahora: se visita la torre.

16:30 · El museo del vino de Champaña. En el Château Perrier, en la propia avenida, el museo cuenta la región desde la geología y la arqueología hasta el oficio. De noviembre a marzo abre de miércoles a domingo hasta las 18:00, por 10 €; los menores de 13 no pagan.

18:30 · Tren a París. Directo desde Épernay, una hora y veinte hasta Gare de l'Est.

Otras casas, otro orden

Si prefieres bajar más hondo, Pommery baja 116 escalones hasta sus crayères galorromanas, con una copa desde 30 €. En Épernay, Moët & Chandon enseña sus galerías con dos champanes desde 48 €, a pocos metros de Bulles & Bonheur. Para ver las viñas de cerca sin conducir, la furgoneta Estafette de My Vintage Tour Company sale de la oficina de turismo, con cata y guía en español, desde 49 €.

Si te quedas a dormir

La avenida tiene dos hoteles a pie de bodega: La Villa Eugène, la antigua mansión de los Mercier, y el Hôtel Jean Moët, con doce habitaciones. Con una noche, el día siguiente puede ser la catedral de Reims y Pommery.