Restaurante · Chartres
Brasserie La Cour
Información
- Precio
- €€€€
- Dónde
- Chartres · place des Épars
Abre todos los días del año · a cinco minutos de la estación
La brasserie del Grand Monarque, el hotel histórico de la place des Épars, ocupa el patio interior bajo una cristalera que le da luz todo el año. Abre los siete días, a mediodía y por la noche, y es la mesa segura de Chartres si llegas en domingo o en lunes.
La cocina
Cocina de la tierra, tradicional, con la carta firmada por el chef con estrella Thomas Parnaud, que trabaja con una treintena de productores de la zona. El plato que hay que probar es el pâté de Chartres, el hojaldre relleno emblemático de la ciudad; también hay platos de temporada y pescados como la trucha ahumada.
Cómo llegar
Está a cinco minutos a pie de la estación y a diez de la catedral, bajando por la rue Noël Ballay. Si vienes en tren, es buena para comer antes de volver.
Qué pedir: el pâté de Chartres, plato emblemático de la ciudad, y la carta de temporada firmada por Thomas Parnaud
Datos prácticos
- Dirección
- 22 place des Épars, 28000 Chartres
- Teléfono
- +33 2 37 18 15 15
- Correo
- [email protected]
- Horario
- lun–dom12:00–14:00 y 19:00–23:00
- Cocina
- francesa, brasserie
Platos de la casa
- Pâté de Chartres
- Trucha ahumada
Preguntas frecuentes
¿Abre todos los días?
Sí, todo el año, de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 23:00.
¿Qué pido?
El pâté de Chartres, plato tradicional de la ciudad.
En familia
