Restaurant · Chartres
Brasserie La Cour
Informations
- Prix
- €€€€
- Où
- Chartres · place des Épars
Ouverte tous les jours de l'année · à cinq minutes de la gare
La brasserie du Grand Monarque, l'hôtel historique de la place des Épars, occupe la cour intérieure sous une verrière qui lui donne de la lumière toute l'année. Elle ouvre sept jours sur sept, midi et soir, et c'est la table sûre de Chartres si vous arrivez un dimanche ou un lundi.
La cuisine
Une cuisine du terroir, traditionnelle, avec une carte signée par le chef étoilé Thomas Parnaud, qui travaille avec une trentaine de producteurs du coin. Le plat à goûter est le pâté de Chartres, la grande spécialité de la ville ; il y a aussi des plats de saison et des poissons comme la truite fumée.
Comment y aller
Elle est à cinq minutes à pied de la gare et à dix de la cathédrale, en descendant la rue Noël Ballay. Si vous êtes venu en train, c'est une bonne adresse pour déjeuner avant de repartir.
À commander : le pâté de Chartres, plat emblématique de la ville, et la carte de saison signée Thomas Parnaud
Infos pratiques
- Téléphone
- +33 2 37 18 15 15
- [email protected]
- Horaires
- lun–dim12:00–14:00 et 19:00–23:00
- Cuisine
- française, brasserie
Spécialités de la maison
- Pâté de Chartres
- Truite fumée
Questions fréquentes
Est-elle ouverte tous les jours ?
Oui, toute l'année, de 12 h à 14 h et de 19 h à 23 h.
Que commander ?
Le pâté de Chartres, le plat traditionnel de la ville.
En famille
