Qué hacer · Cancale
Ostras en el mercado de La Houle
Información
- Desde
- 6 € docena
- Duración
- 45 min
- Temporada
- Todo el año
- Para quién
- Para todos
- Con perro
- Atado
Qué es
El Marché aux huîtres de Cancale es una fila de puestos al final del puerto de La Houle, en la rue des Parcs, frente a los parques de ostras de la bahía. Ocho ostricultores venden aquí su producción todos los días del año. Compras la docena, te la abren al momento y te la comes sentado en el espigón, mirando las mesas de ostras con la marea baja. Es el plan más sencillo y más típico de Cancale.
Quién vende
Los productores que publica el propio mercado son Earl Jean d'Cancale, Sceo Huîtres Simon, Sceo Les Huîtres de la Côte d'Emeraude, Earl Les Clas du Large, Sarl A. Prod'homme, Scea Querrien, Sarl Aux délices de Cancale y Earl Cahue. Cada uno tiene su puesto y sus precios, por docena y por calibre. Todos aceptan tarjeta, cheque y efectivo.
Horario
- Otoño e invierno: todos los días de 9:00 a 17:30; los miércoles, hasta las 17:00.
- Primavera y verano: todos los días de 9:00 a 19:00, y hasta las 20:00 en julio y agosto.
El horario puede cambiar si hace muy mal tiempo.
Precio
Las ostras se pagan por docena, con precios que cambian según el calibre y el puesto. La docena de las pequeñas empieza en torno a 6 €. No hay pan, ni vino, ni mesas: es el muelle y la docena. Si quieres sentarte con una copa, a unos pasos está L'Atelier de l'Huître.
Cómo llegar y aparcar
El mercado está en el puerto de La Houle, la parte baja de Cancale, a ras del muelle. Los aparcamientos junto al puerto son de pago, con tarifas por horas más altas en temporada alta. El aparcamiento del puerto, arriba, junto a La Ville Ballet, es gratuito y queda a unos minutos a pie. Las autocaravanas tienen su área de La Ville Ballet.
En bus desde Saint-Malo, las líneas 5 y 9 del réseau MAT llegan a Cancale; en verano, la línea 10 baja hasta el puerto de La Houle. Mira el autobús desde Saint-Malo.
Accesibilidad, niños y perros
El mercado está a nivel de calle y se recorre con carrito o silla de ruedas; hay una mesa para personas con movilidad reducida. Los perros atados son bienvenidos. Con niños, combina la docena con un paseo por el muelle con la marea baja, cuando se ven las mesas de ostras.
Cuándo ir
Todo el año: las ostras de Cancale se comen en cualquier estación. Lo mejor es coincidir con la marea baja, cuando el agua se retira y aparecen los parques delante del espigón; consulta la tabla de mareas.
Completa el plan
Para entender cómo se crían las ostras, reserva la visita a La Ferme Marine, entre semana. Para caminar después, el sendero de la costa sale del puerto hacia la Pointe du Grouin. Si quieres dormir en el muelle, Le Querrien y Le Cancalais están en el puerto.
Consejos
- Ve con la marea baja Es cuando ves los parques de ostras desde el espigón.
- Aparca arriba El aparcamiento del puerto, junto a La Ville Ballet, es gratuito y está a unos minutos andando.
- Pregunta por el calibre Cada puesto vende varios tamaños por docena: el precio cambia mucho de uno a otro.
Preguntas frecuentes
¿Qué horario tiene el mercado de ostras de Cancale?
Abre todos los días. En otoño e invierno, de 9:00 a 17:30; en primavera y verano, hasta las 19:00, y hasta las 20:00 en julio y agosto.
¿Cuánto cuesta una docena de ostras?
Depende del calibre y del puesto; las más pequeñas empiezan en torno a 6 € la docena.
¿Se puede pagar con tarjeta?
Sí. Los ocho ostricultores aceptan tarjeta, cheque y efectivo.
En familiaCon perro
