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Javo y Carmen, los dueños de Acebuche© Restaurante Acebuche

Restaurante · Zafra

Acebuche

Bib Gourmand de la Guía Michelin junto a la Puerta del Acebuche: cocina que mezcla Extremadura y Argentina, con medias raciones. Cierra domingo y lunes.

Información€€€€
Precio
€€€€
Dónde
Zafra

Dos orígenes en una cocina

Acebuche es el restaurante de Javo y Carmen en la calle Santa Marina, junto a la Puerta del Acebuche del palacio ducal, en la zona más turística de Zafra. Su cocina mezcla las dos culturas de la pareja, la argentina y la extremeña, con elaboraciones caseras hechas en el propio local. Los dos trabajaron en El Invernadero, en Madrid, según la Guía Michelin, que le da un Bib Gourmand.

Qué pedir

La carta es única, corta y cambia. Se pueden pedir medias raciones, que es la mejor forma de probar varias cosas.

Cuándo ir

Según la Guía Michelin, abre de martes a sábado a mediodía, de 13:30 a 15:45, y también viernes y sábado por la noche, de 21:00 a 23:00. Cierra domingo y lunes. Reserva directamente en el 924 553 320.

Qué pedir: pide medias raciones para probar más platos de la carta, corta y cambiante

Datos prácticos

Horario
  • lunCerrado
  • mar–jue13:30–15:45
  • vie y sáb13:30–15:45 y 21:00–23:00
  • domCerrado

Cierra domingo y lunes, según la Guía Michelin

Cocina
fusión, extremeña, argentina

Datos comprobados el 12 de noviembre de 2026.

Consejos

  • No es para el domingo Cierra domingo y lunes: déjalo para el sábado.
  • Medias raciones Para probar más de la carta.

Preguntas frecuentes

¿Tiene Acebuche estrella Michelin?

No; tiene un Bib Gourmand, la distinción de buena cocina a precio moderado.

¿Abre los domingos?

No. Cierra domingo y lunes.

Horarios y precios pueden cambiar: confírmalos antes de ir.

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