Hotel Mont-Sant

Del palacio andalusí al hotel de 1994

Mont-Sant ocupa una finca en la ladera del castillo de Xàtiva con una historia larga. En época islámica fue un conjunto de edificios y jardines desde donde se gobernaba la ciudad; el cordobés Ibn Hazm se refugió allí y escribió El collar de la paloma. Tras la conquista de Jaume I fue residencia real, y de esa época queda el gran aljibe. En el siglo XIV Jaume II fundó un convento cisterciense, que se amplió en el XVI. Tras la desamortización se vendió, en 1855 se derribaron la iglesia y el claustro, y con los muros que quedaban se levantó una casa de campo, de la que vienen los jardines actuales. Abrió como hotel en 1994, tras una restauración que conservó lo antiguo. El registro de turismo de la Generalitat lo clasifica como hotel de cuatro estrellas, abierto todo el año.

Seis maneras de dormir en la finca

El hotel no da un número de habitaciones en su web, pero sí sus tipos, todos con cama de 180 por 200:

• Monasterio: para dos personas.
• Monasterio con vistas: hasta tres, con terraza con vistas.
• Aljibe: hasta tres, en la parte más tranquila.
• Cabaña: hasta tres, con terraza.
• Muralla: hasta tres, con piscina privada.
• Junior suite: hasta cuatro, con piscina privada.

Para una familia de cuatro, la única opción publicada es la junior suite. La web no publica precios, horas de entrada y salida ni si el desayuno va incluido: pregúntalo en el 962 275 081, en el 658 962 659 (también por WhatsApp, según la ficha oficial) o en [email protected].

Jardín, aljibe y biblioteca

Además de las habitaciones, la finca tiene una piscina en el jardín, un mirador sobre la ciudad con el campanario de la Seu entre los árboles, el antiguo aljibe convertido en sala, el pesebre, una biblioteca y salas de reuniones. Hay wifi y servicio de lavandería. En recepción hablan castellano, valenciano, inglés y francés. La finca acoge eventos privados y de empresa, así que algunos días habrá movimiento en los jardines: pregúntalo si buscas calma.

Con perro

El hotel se anuncia como pet friendly, sin publicar condiciones ni suplemento: dilo al reservar y pregunta en qué habitaciones puede estar. La sierra del castillo y la subida desde el hotel dan paseos a la puerta.

Comer y subir al castillo

El restaurante del hotel abre todos los días, de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00, también para quien no se aloja, con un menú degustación de 45 € y carta. Desde la puerta, la carretera sigue hacia el castillo, que abre de martes a domingo desde las 10:00; la ermita de Sant Feliu está al lado de la finca. Al centro, a la Colegiata y a las calles de los Borja, se baja a pie.