La Fonda Moreno

La Fonda Moreno es a la vez hotel, bar y restaurante, en la calle de Sant Nicolau, en pleno casco antiguo de Morella. Es una casa familiar que se reformó entera en 2006: el comedor tiene una decoración actual y unas 70 plazas. La cocina, en cambio, es la de siempre en Els Ports: cordero, cerdo, embutidos y jamones de la zona, setas silvestres y trufa.

Tres menús, de 20 a 34 euros

Lo que distingue a la fonda dentro de la muralla es el precio. Tiene un menú de 20 €, un menú típico de 32 € y un menú degustación de 34 €, además de la carta y una carta de vinos. La web no detalla qué entra en cada uno, así que pregunta al reservar qué platos llevan ese día. Todo, menús incluidos, se puede pedir para llevar: viene bien si vas con niños pequeños, si quieres comer en la habitación del hotel o si prefieres un pícnic en el paseo de la Alameda.

Ternasco, perdiz y collà

La carta reúne los platos morellanos que se repiten en las masías de la comarca. El ternasco a la manera morellana es el cordero joven de la zona. La sopa morellana y las croquetas morellanas son los dos clásicos de Morella; la perdiz en aceite y el conejo a la almendra, los guisos de caza y de corral de toda la vida. En temporada hay robellones y otras setas. De postre, pide la collà, la cuajada de leche que se hace en estas masías y que la fonda tiene como postre de la casa.

Antes de ir: horario, perros y celebraciones

Ni su web ni la ficha de la oficina de turismo publican el horario del restaurante, así que llama al 964 16 01 05 para confirmar que da comidas o cenas el día que vas, sobre todo entre semana en invierno. También se reserva por correo, en [email protected]. El local es accesible y admite perros si avisas antes, algo poco habitual en los comedores del casco. La fonda prepara además bodas, comuniones y otras celebraciones con menús hechos a medida del grupo.

Si duermes arriba, en el Hotel La Fonda Moreno, cenas sin salir a la calle. El restaurante es la parada de comida del plan Morella en familia, entre el castillo de la mañana y las tirolinas de la tarde.