Cata de vermuts con aperitivos en Vinopremier Goya

Un aperitivo con explicación: en la vinoteca de Vinopremier de la calle Goya, el equipo de la tienda sirve una selección de vermuts de estilos distintos y va contando qué botánicos llevan, cómo se equilibran el dulzor y el amargor y por qué cada copa sabe diferente. Entre vaso y vaso hay aperitivos escogidos para acompañar, porque la idea es probar el vermut donde mejor funciona: a la hora del aperitivo y con algo de picar.

Botánicos, amargor y lo que hay en el vaso

Es una cata de iniciación, pensada para quien bebe vermut pero nunca se ha parado a compararlo. La ficha de la tienda la da como de dos horas, y la descripción habla de dos horas y media, así que cuenta con algo más de lo justo. Hay sesiones a mediodía y por la tarde; las fechas concretas salen en el calendario de la propia ficha. El aforo es de 20 personas y el local es accesible. En el momento de esta consulta la entrada costaba 30 €, en oferta, frente a los 55 € de precio habitual. La web vende solo a mayores de 18 años.

Goya 118, entre el metro O'Donnell y Manuel Becerra

La vinoteca está en la calle Goya, 118, en el barrio de Salamanca. La propia tienda recomienda el metro O'Donnell, de la línea 6, a unos cinco minutos a pie; la tienda indica un aparcamiento en Goya, 115. Compra la entrada en la ficha de la cata: llega al momento por correo, con un código QR por asistente que enseñas en el móvil. Si no sabes qué día te viene bien, puedes comprar un bono y canjearlo más tarde por una fecha. Con seis o más personas puedes pedir una sesión privada.